Panforte

Posted by: Anita Dinamita

abril 18th, 2015 >> Postres del Mundo

El Panforte es un postre típico italiano. Te invito a prepararlo…

PanforteINGREDIENTES (4 personas)

mantequilla fundida o aceite

2/3 de taza de almendras fileteadas

nueces de macadamia picadas (al gusto)

2/3 de taza de nueces picadas

1 y media tazas de frutas secas variadas

2/3 de taza de harina

2 cucharadas de cacao en polvo

1 cucharadita de canela molida

60 gr de mantequilla

60 gramos de chocolate negro troceado

1/3 de taza de azúcar

Un cuarto de taza de miel

azúcar glas

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El arroz

Posted by: Anita Dinamita

abril 17th, 2015 >> .SABIAS QUE..., Cereales

Algunos de nuestros postres los elaboramos con arroz.

Ahora bien, ¿qué es el arroz?, ¿qué propiedades tiene? ¿Se obtiene algún beneficio comiendo arroz?¿Hay algún perjuicio al comer arroz?

Examinemos al arroz….

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Posted by: Anita Dinamita

abril 16th, 2015 >> .Belleza, .Limpieza, .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., .TRUCOS en la cocina., Aromatizantes, Arrollados/rollos, Arroz Dulce, Batidos, Bebidas, Bizcochos, Bollería, Bombones, Brazos de gitano, Buñuelos, Café y Té, Celíacos, Cereales, Chocolate, Churros, Con Café, Cremas, Crepes, Cupcakes, Diabéticos, Empanadas, Flanes, Frutas, Frutos secos, Galletas, Gelatinas, Golosinas, Granizados, Helados y Postres Helados, Hierbas Naturales, Leche, Licores y Cócteles, Magdalenas, Mantequillas, Masas, Mermeladas,compotas y confituras, Microondas, Miel, Moka, Mousses, Natillas, Panacota/Panna Cotta, Panes y Bollos, Pastas, Pasteles, Postres del Mundo, Postres Light y Dietéticos, Postres para Carnaval, Postres para El Dia de San Juan, Postres para El Dia de Todos los Santos, Postres para Halloween, Postres para Navidad, Postres para San Valentin, Postres para Semana Santa, Postres Tipicos de Andalucia, Postres Tipicos de Asturias, Postres Tipicos de Canarias, Postres Tipicos de Castilla La Mancha, Postres Típicos de Castilla y León, Postres Tipicos de Cataluña, Postres Típicos de Extremadura, Postres Tipicos de Galicia, Postres Tipicos de Islas Baleares, Postres típicos de Madrid, Postres Tipicos de Murcia, Postres Tipicos de Navarra, Postres Tipicos de Valencia, Postres Tipicos del País Vasco, Pudings/Budin, Reposteria Vegana, Roscos y Roscones, Rosquillas, Salsas Dulces, Sin alcohol, Sorbetes, Souffles, Tartas, Tartas saladas, Thermomix, Tiramisú, Tortas, Trufas, Turrones, Varios, Vegetarianos, Vinos, Yogur, Zumos/Jugos

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Tarta de manzanas y magdalenas

Posted by: Anita Dinamita

abril 16th, 2015 >> Tartas

Deliciosa tarta de manzanas con magdalenas para variar un poco y salir de la rutina. Estupenda para desayunos, meriendas y fiestas de cumpleaños.

Fácil y rápida de preparar…¡anímate!

tarta_manzanas_magdalenasINGREDIENTES

1 kilo de manzanas
6 magdalenas
3 huevos
medio litro de leche entera
1 sobre de levadura
3 cucharadas grandes de azúcar
2 cucharadas grandes de maicena
Mantequilla

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Baños y coberturas para tartas, pasteles,bizcochos…

Posted by: Anita Dinamita

abril 15th, 2015 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres

He aquí diferentes baños,glaseados y coberturas para tartas, bizcochos, pasteles y para todo aquel postre para los que desees usarlos. Con estos baños y coberturas darás a tus postres ese toque final y delicioso.

glaseados-tartasBaño o cobertura para abrillantar

75 gramos de azúcar

100 gramos de goma arábiga (impide la cristalización del azúcar)

Alcohol apto para cocina

En un tarro con tapa echamos el azúcar, la goma arábiga y tres cucharadas de agua. Dejamos reposar en un lugar templado unas doce horas.

Cuando pase ese tiempo, pasamos por un colador fino. Si vamos a usarlo sobre la marcha no necesitaremos añadir alcohol de cocina, a no ser que esté muy espeso, entonces se puede añadir un poco. Si lo vamos a reservar para usarlo otro día deberemos añadir dos vasos de alcohol apto para cocina.

Con este preparado podemos abrillantar tartas, yemas, pasteles…

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Orejones

Posted by: Anita Dinamita

abril 14th, 2015 >> Masas

Deliciosos orejones. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

300 gramos de harina

2 huevos

20 gramos de mantequilla

20 gramos de azúcar glas

1 copa de anís

media cucharadita de sal

medio litro de aceite

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Bizcocho glasé

Posted by: Anita Dinamita

abril 13th, 2015 >> Bizcochos

Una delicia ideal para nuestros desayunos. Exquisito bizcocho glasé.

Bizcocho-glaséINGREDIENTES(4 personas)

100 gramos  de almendras tostadas y molidas.

35 gramos de maicena.

25 cl de agua.

50 cl. de leche.

250 gramos de azúcar.

12 yemas de huevo.

2 claras de huevo.

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Manchas de laca en el espejo

Posted by: Anita Dinamita

abril 12th, 2015 >> .Limpieza

Las manchas de laca en el espejo las limpiaremos con un algodón empapado en alcohol.

Dejaremos secar y frotaremos con un paño seco.

¡Gracias Ana H!

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Limpieza de armarios y botiquín

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2015 >> .Limpieza

Se debe limpiar el interior con un detergente líquido, a continuación ventilarlos y dejarlos secar.

Si no están muy sucios, es suficiente con pasarles una bayeta húmeda.

(Gracias Ana H.)

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Limpiar el marmol de la zona de la ducha

Posted by: Anita Dinamita

abril 10th, 2015 >> .Limpieza

Es recomendable que nos acostumbremos, como rutina, a pasar un paño seco inmediatamente después de que se haya mojado.

Así se evitarán las manchas blancas de cal.

¡Mas vale prevenir que curar! (Gracias Ana H.!

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