Pastel austríaco

Posted by: Anita Dinamita

mayo 27th, 2015 >> Pasteles, Postres del Mundo, Tartas

Delicioso pastel austríaco, ideal para celebraciones especiales y cumpleaños. Esta receta encantará a todos los invitados.

pastel_austriacoINGREDIENTES

1 tableta de chocolate negro

150 gramos de mantequilla

agua

150 gramos de azúcar

100 gramos de harina

6 huevos

6 cucharadas de confitura de albaricoque

Para la cobertura:

media tableta de chocolate negro

agua

125 gramos de azúcar

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Natillas de 2 colores

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2015 >> Natillas

Una receta deliciosa: natillas de dos colores. Terminaremos la receta con thermomix.

Natillas-dos-coloresINGREDIENTES(4 personas)

1 litro de leche

130 gramos de azúcar

5 huevos

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Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2015 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., .TRUCOS en la cocina., Aromatizantes, Arrollados/rollos, Arroz Dulce, Baños,coberturas,glaseados, etc para postres, Batidos, Bebidas, Bizcochos, Bollería, Bombones, Brazos de gitano, Buñuelos, Café y Té, Celíacos, Cereales, Chocolate, Churros, Con Café, Cremas, Crepes, Cupcakes, Diabéticos, Empanadas, Flanes, Frutas, Frutos secos, Galletas, Gelatinas, Golosinas, Granizados, Helados y Postres Helados, Hierbas Naturales, Leche, Licores y Cócteles, Magdalenas, Mantequillas, Masas, Mermeladas,compotas y confituras, Microondas, Miel, Milhojas, Moka, Mousses, Natillas, Panacota/Panna Cotta, Panes y Bollos, Pastas, Pasteles, Postres del Mundo, Postres Light y Dietéticos, Postres para Carnaval, Postres para El Dia de San Juan, Postres para El Dia de Todos los Santos, Postres para Halloween, Postres para Navidad, Postres para San Valentin, Postres para Semana Santa, Postres Tipicos de Andalucia, Postres Tipicos de Asturias, Postres Tipicos de Canarias, Postres Tipicos de Castilla La Mancha, Postres Típicos de Castilla y León, Postres Tipicos de Cataluña, Postres Típicos de Extremadura, Postres Tipicos de Galicia, Postres Tipicos de Islas Baleares, Postres típicos de Madrid, Postres Tipicos de Murcia, Postres Tipicos de Navarra, Postres Tipicos de Valencia, Postres Tipicos del País Vasco, Pudings/Budin, Reposteria Vegana, Roscos y Roscones, Rosquillas, Salsas Dulces, Sorbetes, Souffles, Tartas, Tartas saladas, Thermomix, Tiramisú, Tortas, Trufas, Turrones, Vegetarianos, Vinos, Yogur, Zumos/Jugos

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Toallas enmohecidas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 25th, 2015 >> .Limpieza

Si en tus toallas aparecen diminutas manchas debido a la humedad y la condensación, y no desaparecen al lavarlas en la lavadora, es aconsejable ponerlas en remojo con amoníaco y abundante agua.

A continuación se aclaran y se lavan normalmente. ¡Gracias Ana H.!

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El trigo

Posted by: Anita Dinamita

mayo 24th, 2015 >> Cereales

Hoy vamos a conocer a este rico cereal, el trigo, sus propiedades, de dónde procede, tipos y variedades de trigo, etc.

Un artículo interesante y de utilidad.

El trigo es un cereal de la familia de las gramíneas, a la que también pertenecen otros cereales como el arroz, el maíz, la avena y el sorgo.
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Tipos de almíbar

Posted by: Anita Dinamita

mayo 23rd, 2015 >> .SABIAS QUE..., Baños,coberturas,glaseados, etc para postres

En este interesante artículo vamos a ver cómo preparar un buen almíbar y los diferentes tipos o puntos de almíbar.

De mucha utilidad en repostería.

almibares¿Cómo hacer almíbar?

El almíbar debe prepararse en un recipiente de superficie antiadherente.

Se debe poner agua y azúcar en igual cantidad y dejarlo hervir hasta que adquiera el aspecto de jarabe o almíbar, se sabe cuando el preparado se pega a los dedos.

Debido a la cocción en el agua, el azúcar disuelto puede adquirir más o menos grado en su densidad, granulación o color, dependiendo del tiempo empleado en la cocción, la temperatura o la cantidad de agua.

Cada grado diferente de densidad se llama punto de azúcar o punto de almíbar:

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Pastas de té

Posted by: Anita Dinamita

mayo 22nd, 2015 >> Pastas

¿Quién puede resistirse a unas deliciosas pastas de té? Creo que nadie. Estas pastitas caseras te deleitarán y convertirán tu día en un día mas dulce, en un día suave y especial. ¡Gracias Juani!

teINGREDIENTES

125 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar glas

3 yemas de huevo

media cucharada de vainilla azucarada

250 gramos de harina

100 gramos de almendras

100 gramos de nueces

50 gramos de chocolate

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Pastel de zanahoria y chocolate-thermomix

Posted by: Anita Dinamita

mayo 21st, 2015 >> Pasteles, Thermomix

Riquísimo pastel de zanahoria y chocolate, ideal para compartir con las amigas. Se puede preparar en thermomix.

Pastel-de-zanahoria-y-chocolateINGREDIENTES(4 personas)

180 gramos de azúcar integral (azúcar moreno)

180 gramos de harina

180 gramos de aceite de girasol

100 gramos de pasas de corinto

4 zanahorias

3 huevos

ralladura de la cáscara de una naranja

1 sobre de levadura (15g)

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de nuez moscada

1 cucharadita de canela

200 gramos de chocolate para fundir

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El mijo

Posted by: Anita Dinamita

mayo 20th, 2015 >> Cereales

El mijo es otro de los cereales muy interesantes para el consumo humano.

mijoEl mijo es una gramínea que se adapta muy bien a las bajas lluvias y a suelos de mala calidad y se puede almacenar fácilmente durante algunos años, lo que lo hace muy recomendable en determinadas regiones. Así, se ha convertido en un alimento fundamental para muchas de las sociedades más empobrecidas de África.

Aunque se cultivan muchas clases diferentes de mijo a lo largo y ancho del mundo, son el mijo perla, el mijo coracán y el mijo proso los más cultivados. India, China, Nigeria y América del Sur son las principales regiones productoras de mijo el mundo.

A pesar presentar un contenido nutricional, como ahora veremos, muy adecuado para la alimentación humana, buena parte de la producción mundial de mijo se utiliza como cultivo protector de otros cereales o del suelo, como forraje, como alimento para aves o para producir etanol para los vehículos. Los cereales son la base de las pirámides alimenticias propuestas por las instituciones en la mayor parte de los países y la conveniencia de consumir siempre los granos integrales.

PROPIEDADES DEL MIJO

Es relevante señalar que los valores que se indica a continuación pueden ser utilizados como referencia pues las composiciones varían dependiendo del tipo de mijo y de sus condiciones de cultivo.

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Remedios naturales reconstituyentes

Posted by: Anita Dinamita

mayo 19th, 2015 >> .SALUD Y BIENESTAR.

Hay remedios naturales reconstituyentes que nos ayudarán a crear una mayor fortaleza en periodos en los que nos sintamos bajos de energías y en los cambios estacionales, en esos tiempos en los que podemos sentir diferentes tipos de somnolencia, debilidad y resfriados continuos así como periodos de alergia con un grado de leve a moderado.

remedios_reconstituyentesEstos remedios e volverán un apoyo muy necesario para volver a tener un rendimiento al 100% .

El cansancio lo pueden provocar diferentes causas, desde un estado febril, a la recuperación de una enfermedad u operación, algunos estados emocionales como el insomnio o la depresión, el agotamiento tras repetir muchos ejercicios físicos y mentales, el periodo de exámenes de los estudiantes, el crecimiento etc… ahora, gracias a todos los avances médicos de los que nos podemos beneficiar así como de los remedios naturales que están a nuestro alcance, nos aseguraremos de un bienestar que irá cada vez a mejor.Aguantaremos incluso las posibles recaídas.

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