Jalea de leche con fresones

Posted by: Anita Dinamita

julio 2nd, 2009 >> Frutas, Gelatinas, Leche, Yogur | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Trini nos envía este riquísimo postre: jalea de leche con fresones. ¡Gracias Trini!

jalea_de_leche_con_fresonesINGREDIENTES

2 y ½ vasos de yogur de fresa
3 cucharadas de gelatina en polvo
250 grs. de fresones

PREPARACION

En un cuenco con tres cucharadas de agua se ablanda la gelatina, se pone el cuenco sobre un cazo de agua caliente y se deja hasta que la gelatina se disuelva por completo, sin dejar de remover, y se enfría.
Cuando la gelatina esté fría, se añade el yogur de la nevera, se mezcla todo bien y se vierte en un molde redondo, se deja en el frigorífico hasta que se cuaje.
En el momento de servir se desmolda sobre una fuente redonda y se adorna poniendo a su alrededor los fresones troceados y limpios.

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