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10 alimentos para mejorar la flora intestinal
Posted by: Anita Dinamita
julio 13th, 2023 >> Enfermedades, afecciones, molestias, malestares...
Los trastornos digestivos, la mala alimentación o el consumo de determinados medicamentos, pueden afectar a la población microbiota de nuestro organismo, reduciendo la cantidad. Con determinados alimentos, podemos ayudar a estas bacterias a nutrirse, reproducirse y a mejorar su rendimiento.
La clave radica en seguir una dieta equilibrada y muy variada, consumiendo una gran cantidad de verduras y mucha agua.
A continuación, destacamos diez alimentos seleccionados como los más beneficiosos para nuestra flora intestinal y el buen funcionamiento de nuestro organismo. Algunos precisan de una determinada elaboración o han de pasar por un proceso de fermentación, pero en todo caso, podemos obtenerlos fácilmente y prepararlos en casa:
Yogur:
combina los beneficios de los productos lácticos con los de los fermentados. Aumenta su valor en función de su grado de naturalidad, es decir que nos será más bueno como más natural sea. Lo ideal es prepararlo nosotros mismos en casa, para evitar conservantes, colorantes y excesos de azúcares.
Kéfir:
se trata de un hongo fermentado con leche que podemos preparar en casa. Una vez lavados los granos de kéfir, se mezclan con leche de vaca o cabra si lo preferimos, y se dejan reposar en un recipiente durante un par de días y ya está listo para consumir. Se recomienda especialmente a las personas que no consumen yogures, ya que contiene menos lactosa y se digiere más fácilmente. Sus beneficios aumentan si se consume en ayunas.
Estas tartaletas de muesli con yogur son un postre delicioso y sano.
Pueden servir para meriendas o para los que gustan tomar dulce después de las comidas. Lo mejor de este postre es que se realiza con semillas, que son ricas en vitaminas del grupo B, ácido fólico y Omega 3.
Podemos elegir las semillas que queramos o seguir las indicaciones de la receta.
INGREDIENTES
- Taza y media de copos de avena
- Media taza de semillas de sésamo
- Un cuarto de taza de miel
- Media cucharadita de canela
- Un puñadito de pasas
- 1 plátano
- Yogur
PREPARACION
Mezclamos los copos de avena, las semillas de sésamo, la miel y la canela hasta formar una pasta.
Después, trituramos el plátano con la ayuda de un tenedor y lo añadimos a la pasta.
Un postre que no falla. La base crujiente contrasta con la cobertura cremosa.
Esta receta es muy fácil y basta con mezclar los ingredientes de la masa y ponerlos a hornear.
INGREDIENTES
300 gramos de yogur griego
100 gramos de nueces picadas
250 gramos de fresones
2 cucharadas de miel
Para la base:
150 gramos de harina integral
90 gramos de azúcar integral
60 gramos de nueces picadas
3 cucharadas de semillas de lino molidas
2 cucharadas de pipas de calabaza
200 gramos de copos de avena
90 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de yogur natural sin azúcar
Sal
La sandía es la fruta que mayor cantidad de agua tiene (un 93%). Es hidratante y diurética, pero lo mejor de todo es que no solo es muy saludable, sino que está riquísima. ¿Imaginas un granizado de ella acompañado de yogur? ¡Toma nota de esta receta fácil de granizado de sandía y yogur, te encantará!
Veamos la receta para preparar un smoothie de sandía y yogurt fácil y rápido
INGREDIENTES
500 gramos de sandía
200 gramos de yogur natural desnatado
1 vaina de vainilla
Medio limón
PREPARACIÓN
1. Cortamos la sandía en rodajas. Retiramos las semillas y la piel y cortamos la pulpa en pequeños trozos. Trituramos hasta obtener un puré fino.
2. Hacemos un corte a lo largo en la vaina de vainilla, extraemos las semillas y las añadimos al puré. Incorporamos también el zumo del limón.
Si nunca has probado el kefir este postre te sorprenderá. El kefir es un producto lácteo parecido al yogur líquido, con múltiples propiedades. Mezclado con fresas es una verdadera maravilla. ¡A disfrutarlo!
INGREDIENTES
– 40 gramos de galletas tipo digestive con avena.
– 125 gramos de nata para montar (35% M.G.)
– 150 gramos de kéfir
– 20 gramos de azúcar
Para la mermelada:
– 1 kilo de fresas
– 500 gramos de azúcar
– zumo de medio limón
PREPARACIÓN
Lo primero que haremos será preparar la mermelada, lo más recomendable es hacerla el día de antes para que dé tiempo a que se enfríe de sobra.
Bizcocho marmolado de chocolate, café y yogur
Posted by: Anita Dinamita
febrero 7th, 2018 >> Bizcochos
Un delicioso bizcocho casero en el que los protagonistas son el café, el yogur y por supuesto, el chocolate. Deliciosa mezcla de sabores que no dejará a nadie indiferente.
INGREDIENTES
Yogur Melocotón y Manzana – Humor
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 30th, 2017 >> Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Humor Gastronómico
Super alimentos para la salud-Yogur
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 3rd, 2015 >> .SABIAS QUE..., Yogur
(Gracias Mercedes Gómez)
Beneficios del yogur
Posted by: Anita Dinamita
marzo 17th, 2015 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Yogur
El yogur es uno de los alimentos más sanos que podemos integrar en nuestra dieta, ya que nos aportará muchas cualidades buenas, en especial para el sistema inmunitario, para el sistema digestivo y para nuestros órganos vitales siendo una excelente arma contra el envejecimiento, sobre todo de la piel. Es un ingrediente que se puede acoplar en muchas elaboraciones, siendo importante elemento también de los postres.
Si sustituimos la bollería industrial y los quesos curados por el consumo de yogur, lograremos crear una dieta formidable en la que depuraremos más y podremos reducir volumen de una manera más rápida, terminando con aquella grasa corporal que hacía tiempo que queríamos librarnos de ella.
El yogur tendrá un beneficio destacable para poblar la flora intestinal, siendo este efecto mayor en aquellos bebibles enriquecidos con L-Casei Inmunitas, reforzándote desde dentro haciéndote menos propenso a las enfermedades del sistema inmunitario así como a intolerancias alimentarias y problemas digestivos.
Su gran efecto antiobesidad, se ha desarrollado como uno de los más potentes y efectivos, recomendándose su consumo en las dietas de adelgazamiento, tanto en las primeras fases como en las etapas de mantenimiento. Algunos yogures como el de leche de cabra, previenen ciertas enfermedades del aparato digestivo y además generan mucha más calma en aquellas personas que padecen de hinchazón y malas digestiones. LEER MÁS »
Amaranto,un rico postre.
INGREDIENTES
