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Delicioso pastel de cerezas.
INGREDIENTES
1 masa para pay de doble corteza de 23 cm
4 cucharadas de tapioca de cocción rápida
1/8 cucharadita de sal
1 taza de azúcar blanco
4 tazas de cerezas sin hueso
un cuarto cucharadita de extracto de almendras
media cucharadita de extracto de vainilla
1 y media cucharadas de mantequilla
PREPARACION
Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Colocar la corteza inferior de la masa para pay en el molde y poner la corteza superior de la masa a un lado.
En un tazón grande, combinar la tapioca, la sal, el azúcar, las cerezas y los extractos.
Exquisito pastel de cerezas.
INGREDIENTES
250 gramos de cerezas deshuesadas en conserva deshuesadas,
150 gramos de mantequilla,
20 gramos de avellanas molidas,
150 gramos de azúcar,
1 pizca de sal,
2 huevos,
1 vasito de zumo de cereza,
2 cucharadas de cacao
PREPARACION
Fundimos la mantequilla y mezclamos con todos los ingredientes, menos las cerezas y su zumo (que habremos separado y reservado).
Este delicioso pastel de cerezas causará sensación en tu casa. Hazlo y después nos cuentas… ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 cucharadas de azúcar
400 gramos de cerezas
3 cucharadas de harina
4 huevos
300 ml. de leche
30 gramos de mantequilla
azúcar glas
