Flan de manzana

Posted by: Anita Dinamita

agosto 15th, 2014 >> Flanes | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Delicioso flan de manzana para compartir con tu familia e invitados. Quedarán encantados con su sabor y delicadeza. ¡Gracias Barni!

flan_manzanaINGREDIENTES(4 PERSONAS)

4 manzanas
50 gramos de azúcar
 30 gramos de harina de maíz
 2 huevos
 500 ml de leche
 Vainilla en polvo
 10 ml de caramelo líquido

PREPARACION

Pelar y cortar las manzanas.
Triturarlas con una batidora junto con la leche.

Mezclar el resto de los ingredientes hasta formar una crema fina.
Caramelizar el interior de la flanera o flaneras con el caramelo liquido.
Rellenar las flaneras con la crema y hornear a 180º al baño maría durante 45 minutos.
Una vez cuajados los flanes se sacan del baño maría y se dejan enfriar antes de
desmoldar.

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