Si eres de los que les gustan los postres sencillos y naturales, no puedes perderte esta delicia: manzanas asadas. Un postre rico, sencillo, sano, natural… y encantará a todos.
INGREDIENTES
4 manzanas grandes
4 cucharadas de azúcar
1 copita de licor de frutas
cerezas
PREPARACION
Lavar y extraer el corazón de las manzanas sin llegar al fondo.
Poner las manzanas en una bandeja de horno junto con unas cerezas deshuesadas y verter un poco de licor de frutas y azúcar en el hueco de las manzanas.
Espolvorear cada manzana con un poco de azúcar.
Mezclar una cucharada de azúcar con medio vasito de agua y un poco de licor.
Lo verteremos en el fondo de la fuente.
Horneamos 15 minutos a fuego fuerte hasta que se tense la piel.
Antes de que se abra la piel, bajamos la temperatura y horneamos 30 minutos más.
Regaremos de vez en cuando con el almíbar del fondo y servimos el postre templado.
Fuente: la cocina de Juani
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