Magdalenas de aceite

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 16th, 2014 >> Magdalenas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas magdalenas de aceite para regalar a los tuyos un dulce bocado.

magdalenas_aceiteINGREDIENTES

400 gramos de harina

400 gramos de azúcar

3 huevos

250 ml. de leche

250 ml. de aceite de oliva

1 sobre de levadura “Royal”

la ralladura de medio limón

PREPARACION

Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema e incorporamos la leche y el aceite poco a poco sin dejar de batir.

Añadimos la ralladura de limón.

Tamizamos la harina con la levadura e incorporamos a la mezcla sin dejar de batir.

Cuando esté homogéneo vertemos en moldes de magdalena, llenándolos solamente hasta la mitad. Date cuenta que luego tiene que crecer la masa.

Metemos al horno, previamente calentado a 180ºC y horneamos unos 25 minutos aproximadamente, dependiendo también del  horno que tengamos.

Dejamos enfriar y servimos con una sonrisa.

Fuente: la cocina de Juani

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