Magdalenas

Posted by: Anita Dinamita

abril 9th, 2016 >> Magdalenas, Thermomix | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas magdalenas caseras para hacer en thermomix o robot de cocina. ¡Gracias Mari Angeles)

DSC_0561INGREDIENTES

200 gramos de azúcar

1 trozo de piel de limón

2 huevos

170 gramos de leche entera

170 de aceite de girasol

270 gramos de harina de repostería

2 sobres dobles de gasificante para repostería

PREPARACION

Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 20 seg/vel progresiva 5-10.

Añadir la piel del limón y pulverizar 20 seg/vel progresiva 5-10

Incorporar los huevos y batir 2 min/37º/vel 5

Verter en el vaso la leche y el aceite y batir 10 seg/vel 5.

Agregar la harina y los sobres de gasificante Mezclar 10 seg/vel 3.

Terminar de envolver la mezcla con la espátula.

Llenar con la masa 3/4 partes de cada molde de magdalena.

Dejar reposar en el frigorífico durante 15 minutos.

Precalentar el horno 180º

Espolvorear con azúcar y meter por tandas en el horno durante 20 minutos aproximadamente.

Para conseguir una cocción uniforme, dejaremos espacio libre entre las magdalenas cuando se vayan a hornear.

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This entry was posted on sábado, abril 9th, 2016 at 10:02 and is filed under Magdalenas, Thermomix. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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