Toledanas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 23rd, 2016 >> Pastas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas pastas caseras llamadas Toledanas. Triunfarás donde quiera que las lleves. ¡Gracias Juani!

toledanasINGREDIENTES

200 gramos de harina

100 gramos de manteca de cerdo

150 gramos de almendras picadas y tostadas

75 gramos de azúcar

1 vasito de vino blanco

100 gramos de cabello de ángel

75 gramos de mermelada de albaricoque

PREPARACION

En un bol amplio se echa la harina, la manteca, la mitad de almendra picada y el azúcar.

Se mezcla y amasa hasta formar una mezcla homogénea.

Se trabaja con el rodillo y se van formando planchas de un centímetro de espesor.

Anuncios



Se cortan círculos con un molde redondo, aprovechando los restos para formar mas círculos.

Se coloca cabello de ángel y mermelada de albaricoque en el centro de cada círculo y se dobla por la mitad, consiguiendo que el contenido no desborde.

Se incrustan las almendras picadas y sobre la parte externa y se espolvoreas con azúcar por encima.

Se mete en el horno a media potencia hasta que se doren y se sirven.

¡¡Buen provecho!!

Fuente: la cocina de Juani

Share
This entry was posted on domingo, octubre 23rd, 2016 at 9:03 and is filed under Pastas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>