Café escocés

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 20th, 2016 >> Café y Té | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Receta de café escocés.

INGREDIENTES

café molido en polvo
3 bolas de helado de vainilla
un chorreón de Whisky escocés
1 gramo de azúcar

PREPARACION

En un cacillo se coloca la dosis de café y se ajusta a la cafetera.
Se acciona el interruptor y se vierte el café en una tetera metálica que deberá estar caliente, llenando aproximadamente hasta arriba de su capacidad.
A continuación ponemos en una copa de helado tres bolas de helado de vainilla con ayuda de un sacabolas.
Se añade con mucho cuidado el café, que teníamos puesto en una tetera de infusión, para verterlo con suavidad.
Por ultimo, se le añade el whisky escocés.
Se presenta en un platillo grande, con blonda, la cucharilla mezcladora tambien a la derecha y el estuchado de azucar a la izquierda.
Para decorar se puede presentar sobre una blonda y además con una pasta o un dulce sobre la cucharilla.

Fuente: recetasdecocina.es

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