Bizcocho Bretón

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2018 >> Bizcochos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Sencillo y estupendo bizcocho bretón casero.

INGREDIENTES

2 huevos,

8 cucharadas de harina
6 cucharadas de azúcar
1 tazón de leche
100 gramos de uvas pasas
1 vasito de ron o de aguardiente
mantequilla.

PREPARACIÓN

Mezclamos bien todo para obtener una masa homogénea y bastante líquida.
Vertemos en un molde untado abundantemente con mantequilla.

Cocemos en el horno a fuego lento.

Dejamos enfriar y lo sacamos del molde.

Las cantidades pueden variar según se desee más o menos espeso, y las pasas se pueden sustituir por ciruelas pasas.

Fuente : entre pucheros

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