Tarta de manzana y almendras

Posted by: Anita Dinamita

julio 29th, 2019 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa tarta de manzana y almendras. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

  • 300 gramos de almendra picada
  • 2 cucharadas de canela
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de mantequilla
  • 8 manzanas reineta
  • 3 yemas de huevo
  • 250 gramos de azúcar

PREPARACION

Con las almendras picadas, la mitad del azúcar, la mantequilla, la harina tamizada y las yemas hacemos una masa.

Untamos un molde de mantequilla y extendemos la tercera parte de la masa.

Se pelan las manzanas y se cortan en rodajas.

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Sobre la masa extendida se pone una capa de rodajas de manzanas. Espolvoreamos abundantemente con azúcar y canela.

Continuamos poniendo masa y manzanas, azúcar y canela, capa sobre capa hasta concluir con los ingredientes, acabando con azúcar y canela.

Se mete  en horno medio y dejamos cocer unos 50 minutos.

Fuente: lacocinadeJuani

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