Riquísimo pastel de chocolate y requesón.
INGREDIENTES
- 400 gramos de requesón.
- 200 gramos de leche condensada.
- 1 cucharadita de polvo de chocolate.
- 2/3 de taza de leche.
- 30 galletas de chocolate.
- Chispas de chocolate o chocolate rallado.
- Un plátano.
- Vainilla.
- Frutas confitadas y piñones (para la decoración).
PREPARACION
En un recipiente, mezclamos la mitad del requesón con la mitad de la leche condensada, chispas de chocolate y vainilla hasta obtener una masa homogénea.
En otro recipiente, mezclamos la otra mitad del requesón con el resto de leche condensada, polvo de chocolate y se mezcla bien.
Se vierte la leche en un plato. Remojamos las galletas y las ponemos sobre un molde para pastel. Se untan con la masa de requesón. Remojamos más galletas y las untamos con la masa nuevamente. Se pone una capa de rodajas de plátano. Y repite el procedimiento de capas de tal manera que la última sea de requesón.
Decoramos el pastel con frutas secas, nueces o piñones al gusto, lo metemos durante unas horas en el refrigerador para que se incorporen los ingredientes entre sí.
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on sábado, julio 31st, 2021 at 6:59 and is filed under Pasteles.
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