Pastel de galletas y plátano

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 12th, 2021 >> Pasteles | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Un pastel casero siempre es una fiesta. Agasaja a tu familia con este delicioso pastel de galletas y plátano, totalmente casero.

INGREDIENTES

  • 1 kilo de galletas sin sal.
  • 4 plátanos grandes.
  • 1 litro de crema de leche.
  • 500 gramos de azúcar.
  • 100 gramos de chocolate.

PREPARACION

Batir la crema con el azúcar. Cortar los plátanos en rodajas.

Poner una capa de galletas en el molde que usaremos para el pastel.




Las untamos con la crema y ponemos sobre cada galleta una rodaja de plátano. Luego ponemos otra capa de galletas, crema y plátanos. Es decir, sobre cada galleta va una rodaja de plátano, y viceversa. La última capa debe ser de galletas cubiertas con la crema.

Decorar el pastel con el chocolate rallado y galletas trituradas, se deja un par de horas en el frigorífico para que las galletas se impregnen de la crema.

¡A disfrutar!

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