Pastel de Arbol de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 17th, 2021 >> Postres para Navidad |

Pastel de árbol de Navidad.

INGREDIENTES

  • 1 caja de  Super Moist chocolate fudge cake mix
  • Agua, aceite vegetal y huevos requeridos en la caja de premezcla
  • 1 taza de  Rich & Creamy vanilla frosting
  • 1/3 de taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 3 y media tazas de caramelo para fundir verde (Candy melts)
  • 1 cucharadita de caramelo para fundir amarillo (Candy melts)

2 cucharadas de sprinkles

PREPARACION

Calentar el horno a 175 C.

Preparar el pastel como se indica en la caja para un molde de 13×9 pulgadas.

Dejar enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.






Forrar una bandeja para hornear galletas grande con papel encerado.

Desmenuzar el pastel en un tazón grande.

Agregar el glaseado; mezclar bien.

Formar 49 bolitas con la mezcla; colocar en una bandeja para hornear galletas.

Congelar alrededor de 1 hora o hasta que esté firme. Cuando esté firme, lo pasamos al refrigerador.

En un tazón pequeño apto para microondas, cocinamos en el microondas las chispas de chocolate y el aceite sin tapar a temperatura alta durante 20 a 40 segundos o hasta que la mezcla se pueda revolver suavemente.

Se sacan 4 bolas del refrigerador. Con 2 tenedores, enrollamos 1 bola a la vez en chocolate derretido para cubrir y sacudimos suavemente el exceso de chocolate.

Colocar en una segunda bandeja para hornear grande forrada con papel encerado.

En un tazón apto para microondas mediano, derretir los candy melts sin cubrir a temperatura media por 1 minuto 30 segundos; revolver.

Continuar cocinando en el microondas y revolviendo en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita y quede suave.

Sacar 1 bola del refrigerador.

Con 2 tenedores, sumergir y hacer rodar la bola en una capa verde; sacudir suavemente el exceso.

Colocar en una bandeja para hornear galletas; espolvorear inmediatamente la bola con sprinkles amarillos.

Sacar pocas bolas del refrigerador a la vez.

Repita sumergiendo y rodando con las bolas restantes; rodando 1 bola a la vez en una capa verde. Sacudir suavemente el exceso cada vez.

Colocar en una bandeja para hornear galletas; espolvorear inmediatamente la parte superior con chispas de dulces navideños.

Refrigerar todas las bolas de bizcocho recubiertas durante unos 10 minutos o hasta que endurezcan.

En la bandeja para servir, colocar las bolas de pastel de la siguiente manera: Para la estrella en la parte superior del árbol, colocar una bola amarilla espolvoreada.




Colocar las bolas de pastel verdes restantes en un patrón triangular en forma de árbol (usa la foto como guía).

Colocar las 4 bolas recubiertas de chocolate en el lado corto del triángulo para el tronco del árbol.

Guardarlo ligeramente cubierto en el refrigerador.

Consejos para la receta

  • Si no tienes caramelos para fundir, puedes utilizar gotas de chocolate blanco y agregarle colorante al gusto
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