Posts Tagged ‘postres navideños’

Quarkstollen o Stollen de ricota

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 20th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, Postres del Mundo

El quarkstollen es delicioso. El blog de Irene Mercadal nos aporta esta maravillosa receta, ideal para compartir con nuestros seres queridos durante estas fiestas navideñas.

INGREDIENTES

  • 500 gramos harina sin polvos de hornear
  • 2 cucharaditas polvso de hornear
  • media cucharadita canela en polvo
  • 1 pizca jengibre rallado
  • 1  limón (su ralladura)
  • 2  huevos
  • 200 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 250 gramos ricota
  • 250 gramos pasas sultanas
  • 100 gramos fruta confitada ( yo la reemplazo por cascaras de naranja confitadas)
  • 125 gramos almendras piacadas en trozos grandes
  • 3 cucharadas ron o cognac
  • 200 gramos azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

PREPARACION

  • Precalentar el horno a 180ªC
  • En un recipiente mezclamos con un tenedor la harina, los polvos de hornear, las especias, el azúcar, la mantequilla y la ricota.
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Pastel de Arbol de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 17th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres

Pastel de árbol de Navidad.

INGREDIENTES

  • 1 caja de  Super Moist chocolate fudge cake mix
  • Agua, aceite vegetal y huevos requeridos en la caja de premezcla
  • 1 taza de  Rich & Creamy vanilla frosting
  • 1/3 de taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 3 y media tazas de caramelo para fundir verde (Candy melts)
  • 1 cucharadita de caramelo para fundir amarillo (Candy melts)

2 cucharadas de sprinkles

PREPARACION

Calentar el horno a 175 C.

Preparar el pastel como se indica en la caja para un molde de 13×9 pulgadas.

Dejar enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.

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Mini pasteles de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 12th, 2020 >> .NAVIDAD - Postres

Estos mini pasteles de Navidad son deliciosos y pueden ser una excelente idea para hacer un regalo. Se pueden decorar de manera diferente,  lo que lo hace mucho más divertido.

INGREDIENTES (para 24 pastelitos)

3 tazas de grosellas secas
1 y cuarto tazas de pasas
1 taza de pasas sultanas
media taza de cerezas rojas confitadas, picadas
8 onzas líquidas de brandy
ralladura de 1 naranja grande
ralladura de 1 limón grande
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar morena
2 cucharadas de azúcar morena
3 huevos grandes, batidos
1 cucharada de melaza o más al gusto
1 taza de harina para todo uso
media taza de harina con levadura
un cuarto de taza de almendras molidas
2 cucharaditas de especias mixtas
media taza de almendras molidas

Para decorar

6 cucharadas de mermelada de albaricoque
2 y medio paquetes de mazapán
media caja de fondant blanco
1 cucharadita de colorante azul para alimentos

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Compota de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 27th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres

Compota de Navidad, deliciosa para toda la familia.

compota-express-de-navidadINGREDIENTES (4 personas)

2 peras

200 gramos de orejón

200 gramos de ciruela pasa

50 gramos de pasas de corinto

100 gramos de azúcar

medio litro de vino tinto

1 ramita de canela en rama

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Postres típicos de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres

En esta entrada queremos mostrar algunos de los postres más típicos de Navidad. En las siguientes entradas y en la categoria Postres de Navidad puedes encontrar muchísimos más, ademas de consejos para decorar tu mesa en Navidad, trucos  y muchas cosas más.

tarta-de-navidadBizcocho de turrón

Cake Pops navideños

Nevados

Plum Cake Navideño

Tarta de Navidad

Polvorones de naranja

Milhojas de chocolate con turrón

Mantecados caseros

Dulce de mazapán

Trufas navideñas

Panettone navideño

Galletitas de Navidad Glaseadas

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Milhojas de chocolate con turrón

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 25th, 2015 >> .NAVIDAD - Postres, Milhojas

Un postre fascinante y delicioso para disfrutar en estas Navidades: Milhojas de chocolate con turrón.  ¡Gracias Juani!

milhojas_chocolate_turronINGREDIENTES

200 gramos de chocolate de cobertura

1 tableta de turrón de Jijona

500 ml. de nata líquida

80 gramosde azúcar glas

frambuesas

hojas de menta

Para el almíbar:

60 gramos de azúcar

medio vasito de agua

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Plum Cake Navideño

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 16th, 2015 >> .NAVIDAD - Postres, Plum Cake

Una delicia para estas fiestas de Navidad: Plum Cake Navideño. Tus invitados quedarán encantados. ¡Gracias Juani!

plum_cake_navidenoINGREDIENTES

200 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

200 gramos de fruta confitada

100 gramos de almendras crudas

1 sobre de levadura “Royal”

200 gramos de harina

4 huevos

100 gramos de pasas

50 gramos de azúcar glass

1 de copa brandy

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Tarta de turrón

Posted by: Anita Dinamita

enero 4th, 2015 >> .NAVIDAD - Postres, Tartas, Turrones

¿Y por que no? ¿Por qué no vamos a disfrutar de esta deliciosa tarta de turrón? Puede ser una opción diferente para estas fiestas navideñas. Y de paso es una forma de aprovechar el turrón que nos va quedando sobrante. ¡Gracias Juani!

tarta_turronINGREDIENTES

375 gramos de harina

150 gramos de azúcar

4 huevos

20 cl. de aceite

1 sobre y medio  de levadura “Royal”

1 limón

canela en polvo

Para el relleno:

1 tableta de turrón de Jijona

2 cucharadas de leche

500 ml. de nata líquida

medio vaso de azúcar

un vaso de agua

Para decorar:

nata montada

almendra picada

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Bastón de caramelo de cacao

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 22nd, 2014 >> .NAVIDAD - Postres

Una deliciosa bebida de Navidad, que hará las delicias de todos tus invitados… algo dulce, original, diferente.

bastondecaramelodecacaoINGREDIENTES(4 personas)

4 tazas de leche

3 trozos de chocolate con leche  picados

4 bastones de caramelo de menta machacados

1 taza de nata montada

 4 bastones de caramelo pequeños de menta

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Galletas navideñas

Posted by: Anita Dinamita

enero 2nd, 2014 >> .NAVIDAD - Postres

Más galletitas navideñas para que no nos falten en la mesa. ¡Gracias Juani!

gall_navINGREDIENTES

225 gramos de harina
225 gramos de harina de maíz
250 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 huevo
1 bote de nata líquida
azúcar glas

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