Archive for the ‘Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales’ Category

El jengibre

Posted by: Anita Dinamita

agosto 1st, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

¿Cuántos condimentos son tan peculiares como lo es el jengibre?

jengibreSu empleo en la cocina es sinónimo absoluto de que su sabor no va a pasar desapercibido ni mucho menos. Su sabor picante y alimonado es totalmente distintivo y aporta calidad a cualquier plato que integre.

Si bien su uso más característico se de en la cocina oriental, hoy por hoy está plenamente difundido en el mundo entero.

Pero ¿qué es el jengibre?

¿Por qué todo el mundo habla de esto últimamente?

¿Para qué se utiliza? Y ¿Cómo se utiliza?

Y lo más importante, ¿Es saludable?

Veamos…

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El orégano

Posted by: Anita Dinamita

julio 26th, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

El orégano, ese gran condimento, excelente compañero, en nuestra cocina.

oreganoEl orégano es una de las plantas populares dentro del uso gastronómico, siendo su uso realmente muy extendido en todo el mundo. Su origen propiamente dicho  es propio del mediterráneo y algunas zonas de cercano oriente.

De la misma familia que la mejorana, el orégano se diferencia sutilmente de ésta por su sabor algo más fuerte, picante y con cierto toque propio del romero (de ahí que ambos tienen aceites esenciales de similares características), aunque con un toque no tan alimonado como este último.

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Buen olor en el cuarto de baño

Posted by: Anita Dinamita

julio 20th, 2015 >> .TRUCOS en el hogar., Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

la_lavanda¿Quieres un cuarto de baño completamente aromatizado y repleto de olor agradable?

Fíjate en este truco:

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El romero

Posted by: Anita Dinamita

julio 19th, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

El romero es una de las plantas aromáticas más comunes a la hora de tenerlas a mano para condimentar nuestro platos en nuestra cocina.

romeroEsta hierba, oriunda del mediterráneo, es una constante culinaria en cualquier parte del mundo.

Las capacidades aromáticas del romero radican principalmente en sus aceites esenciales, que son de diferentes tipos y en donde predominan, por ejemplo, alcanfor, limonenos o taninos, entre otros.Su aroma es claramente marcado por la astringencia y ese toque fresco del alcanfor.

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Plantas que ayudan a mejorar la salud

Posted by: Anita Dinamita

julio 17th, 2015 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

Existen en la naturaleza una serie de hierbas y plantas que nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar.

Siempre es conveniente, de todos modos, consultar al médico por ver si éstas puedan tener alguna contraindicación.

fitoterapia-hierbasAlgunas de estas plantas son:

Amapola de california

Ayuda a conciliar un sueño reparador  y apacible.

Alivia las pesadillas y los terrores nocturnos.

Ideal en caso de estrés, ansiedad y nervios

Bambú

Estimula la síntesis de colágeno, facilitando la reconstitución del cartílago.

Protege la piel y los huesos.

Boldo

Favorece la digestión y aumenta la secreción de saliva.

Estimula la secreción biliar y protege el hígado.

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El tomillo

Posted by: Anita Dinamita

julio 13th, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

tomilloEl tomillo es un condimento que viene empleándose en la cocina desde tiempos inmemorables. Lo cierto es que es una hierba perfecta para diferentes preparados, desde guisados hasta sopas, pasando por salsas o carnes.
El tomillo es una especie que procede de un arbusto llamado thymus vulgaris.

Es muy conocido por su uso desde tiempos inmemorables, tanto por sus propiedades medicinales como por su gran capacidad para condimentar comidas de todo tipo.

El tomillo se caracteriza por tener una buena cantidad de aceites esenciales. Estos son los que terminan convirtiendo a esta hierba en una especie muy aromática, donde se destaca su toque fresco, ligeramente mentolado y astringente.A la hora de incorporar el tomillo a preparados culinarios, siempre es recomendable hacerlo a comienzo de la cocción (siempre que hablemos de platos que la demanden, claro está). De esta forma, esta hierba suelta esos aceites y se impregnan en la comida.Los platos que pueden ser aromatizados con tomillo son realmente incontables. Pero es común encontrarlo en sopas, pastas, guisados, carnes, aperitivos, potajes y todo tipo de platillos de cocción lenta, ya que allí logra destacarse de mejor manera.

El tomillo fue usado por los antiguos egipcios.

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Antidepresivos naturales

Posted by: Anita Dinamita

julio 11th, 2015 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

A veces, incluso sin motivos aparentes hacen acto de presencia en nuestras vidas, el estrés, la ansiedad, la fatiga mental y/o física, el desánimo y la depresión.

Es muy importante mantener una dieta sana y equilibrada, y realizar un poco de ejercicio diario, aunque solamente sea salir a caminar.

Esto nos va a ayudar mucho y también serán nuestros aliados:

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Propiedades del polen

Posted by: Anita Dinamita

junio 12th, 2015 >> .SALUD Y BIENESTAR., Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

propiedades-del-polenLas propiedades del polen, hacen de este producto secretado por las plantas, un excelente complemento de la dieta diaria. El consumo de polen reporta importantes beneficios al organismo, que son notables rápidamente. Entre los efectos del polen se destacan el aumento de la resistencia a la fatiga y de la capacidad intelectual, además de ser beneficioso para muchas enfermedades.

El polen es el producto de secreción de los órganos masculinos de las plantas, cuya función es fecundar los órganos femeninos. Por tal motivo, en su composición, se encuentran elementos indispensables para la vida.

Entre ellos, se destaca su alto contenido en proteínas, vitaminas y hormonas que favorecen el crecimiento. Además, el polen posee hidratos de carbono, lípidos complejos, diastasas y oligoelementos.

Los beneficios del polen derivan de sus propiedades depurativas, energizantes y revitalizantes. Estimula el apetito, eleva la capacidad de trabajo y baja la tensión arterial. Los efectos del consumo de polen se comienzan a notar a los pocos días, aumentando la resistencia a la fatiga y la capacidad intelectual.

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El laurel

Posted by: Anita Dinamita

abril 23rd, 2015 >> Aromatizantes, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

laurelEl laurel es una hierba aromatizante habitual en nuestra cocina. Esta especie es más que tradicional en el mundo entero. Si bien su fuerte es dotar de sus aromas particulares a platos de cocción larga, es común verlo también en muchos otros.

El laurel, es una planta de origen mediterráneo y que ya era empleada por los griegos para aromatizar sus preparaciones culinarias. Así es como hoy día puede encontrárselo en diversos platos del mundo entero.

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Amapola de California

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 20th, 2014 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

La amapola de California es una bella planta originaria, como su nombre indica, de California.Se introdujo en Europa en el siglo XIX como planta ornamental.

La amapola de California mejora el sueño y el nerviosismo. Es la planta del sueño reparador y apacible.

¿Por qué motivo? ¿Por qué mejora el sueño?

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