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Una delicia para hoy: brazo de gitano de oreo.
INGREDIENTES (6 a 8 raciones)
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Para el bizcocho
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70 gramos harina de trigo
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7 galletas oreo
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4 huevos
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100 gramos azúcar
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Para el almíbar
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50 ml agua
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75 gramos azúcar
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media cucharadita esencia de vainilla
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Para el relleno
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200 ml nata líquida para montar 35% materia grasa
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200 gramos queso mascarpone
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70 gramos azúcar glas
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10 galletas oreo
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Para la cobertura
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100 ml nata líquida para montar 35%materia grasa
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200 gramos chocolate negro tableta para postres
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50 gramos mantequilla
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Decoración
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Chocolate blanco
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Galletas oreo trituradas
Exquisito brazo de gitano de zanahoria casero.
INGREDIENTES
Este brazo de gitano de yema se va a convertir en uno de tus postres favoritos. Su mezcla de sabores te sorprenderá. Y lo mejor: es casero y fácil.
INGREDIENTES
Para el Bizcocho:
85 gramos de harina
60 gramos de azúcar
3 huevos
Sal
Un sobre de levadura
Mantequilla para cubrir la plancha del horno
Azúcar para decorar
Para la Yema:
325 gramos de azúcar
50 gramos de agua
8 huevos
Brazo de gitano con brandy
Posted by: Anita Dinamita
junio 14th, 2013 >> Bizcochos, Brazos de gitano
Una verdadera delicia, ideal para los más golosos, brazo de gitano con brandy. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
750 gramos de galletas hojaldradas
400 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
4 huevos
4 vasos de leche
medio vasito de brandy
1 tableta de chocolate
