Posts Tagged ‘grenetina’

Mousse de menta con tropezones de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

junio 25th, 2012 >> Mousses

Exquisita mousse de menta con tropezones de chocolate.

INGREDIENTES(4 personas)

20 hojas de hierbabuena blanqueada
Agua, la necesaria
2 sobres de grenetina
1 chorrito licor de menta
120 grs. de azúcar
400 grs. de crema batida
100 grs. de chocolate oscuro picado
Frambuesas al gusto

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Gelatina de vino tinto

Posted by: Anita Dinamita

febrero 26th, 2012 >> Gelatinas, Vinos

Gelatina de vino tinto,una receta muy original.

INGREDIENTES(2 personas)

– 2 tazas de agua
– 1 taza de vino tinto
– Azúcar mascabado la necesaria
– 1 paquete grande de grenetina natural hidratada
– 1 lata grande de frutas en almíbar

PREPARACION

En una cacerola poner agua, vino tinto, azúcar mascabado, y una vez hecho esto, mover bien la mezcla. Agregar poco a poco la grenetina hidratada,las frutas en almíbar y seguir mezclando.

Repartir en copas o moldes individuales. Meter al refrigerador hasta que cuajen.

Antes de vaciar el molde,es recomendable probarla y si lo consideras necesario endulzar con un poco de azúcar previamente disuelta.

Fuente: recetas diarias


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Flor de Nochebuena

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 13th, 2010 >> Gelatinas, Postres para Navidad

Un postre muy fácil, sano,vistoso y natural para degustar en  Nochebuena,realizado con gelatina.

INGREDIENTES

1 sobre de gelatina de anís
40 gr grenetina
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche entera
2 copitas de licor de melón
Colorantes al gusto
Cortadores de aluminio en forma de hojas
1 molde redondo de aluminio de 2 litros de capacidad

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Frutas frescas en gelatina de vino blanco espumoso

Posted by: Anita Dinamita

enero 12th, 2010 >> Frutas, Gelatinas

Isabel nos envia este delicioso postre: frutas frescas en gelatina de vino blanco espumoso. ¡Gracias Isabel!

frutasINGREDIENTES(6 porciones)

1 litro de vino blanco espumoso
1 1/2 cucharadas de grenetina
250 grs. de azúcar
1/3 limón, la cáscara
1/3 naranja, la cáscara
250 grs. de frambuesas
250 grs. de fresas en mitades

PREPARACION

Verter un poco de vino blanco espumoso en un tazón y esperar que pierda parte de las burbujas. Hidratar la grenetina en el vino.
Calentar a fuego bajo el resto del vino, el azúcar y las cáscaras de limón y naranja, sin dejar de remover, tres a cuatro minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y añadir a la mezcla de grenetina, mezclar hasta que esté totalmente disuelta la grenetina.
Distribuir las frutas en copas, agregar la gelatina y refrigerar. Sacar del refrigerador 15 minutos antes de servir.

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