Archive for the ‘Gelatinas’ Category

Gelatina de frutas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 20th, 2013 >> Gelatinas

Un postre delicioso,gelatina de frutas. En este postre se ha usado melocoton,piña y mango pero podemos utilizar las frutas que más nos agraden.

gelatinaINGREDIENTES(4 personas)

1 litro de agua
1 ramita de canela
6 piezas de anís estrellado
3 sobres de grenetina
1/3 taza de anís dulce
1 lata de melocoton en almíbar
1 lata de piña en almíbar
1 lata de mango almíbar
2 cucharadas de azúcar glas
unas hojitas de menta

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Gelatina de mandarina

Posted by: Anita Dinamita

marzo 14th, 2013 >> Gelatinas

Gelatina de mandarina, un postre sencillo y muy rico.  Una buena idea para que los niños tomen su aporte de frutas. Este postre, al llevar naranjas, contiene una buena ración de vitamina C, imprescindible para nuestra salud y la de los nuestros.

Este postre contiene vodka para darle un toque diferente y especial, si vas a prepararlo para tus hijos o simplemente no te apetece, puedes prescindir de añadir el vodka. Es un ingrediente opcional.

gelatina-de-mandarinas-300x200INGREDIENTES

200 gramos de azúcar
2 hojas de gelatina neutra
50 cl. de zumo de naranjas
6 mandarinas
2 limones
1 vasito de vodka (opcional)
Margarina

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Gelatina tutti frutti

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 20th, 2012 >> Gelatinas

Gelatina tutti frutti,una delicia.

INGREDIENTES

Agua, la que sea necesaria
1 paquete de gelatina de limón
1 taza de manzana roja picada
1 taza de pera picada en cubos
1 taza de fresas partidas en cuartos
1 taza de uvas verdes
1 taza de uvas moradas
Helado de vainilla al gusto
Crema al gusto
Canela en polvo al gusto
Rompope al gusto
Hojas de menta o hierbabuena

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Gelatina de miel,naranja y yogur

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 15th, 2012 >> Gelatinas

Gelatina de miel,naranja y yogur…una delicia.

INGREDIENTES

2 tazas de fresas
2 mangos picados
1 manzana en láminas
media taza de hierbabuena picada

Gelatina de miel y naranja
2 sobres de grenetina natural
2 tazas de jugo de naranja
1 taza de agua
1 taza de miel de abeja

Gelatina de Yogurt
2 tazas de yogurt natural
2 sobres de grenetina hidratada

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Gelatina de limón y naranja

Posted by: Anita Dinamita

octubre 2nd, 2012 >> Gelatinas

Deliciosa gelatina de limón y naranja.

INGREDIENTES(4 personas)

Ralladura de 1 limón
Zarzamoras
Fresas

Gelatina de naranja:
2 sobres de grenetina sin sabor
1 litro de zumo de naranja
Agua, la necesaria
5 naranjas partidas por la mitad vacías(cáscaras)

Gelatina de limón:
1 caja de gelatina de limón
1 refresco sabor limón
Agua la necesaria
4 pomelos vacíos y partidos por la mitad(cáscaras)

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Frambuesas en gelatina de manzana

Posted by: Anita Dinamita

mayo 27th, 2012 >> Gelatinas

Frambuesas en gelatina de manzana…¡que delicia!

INGREDIENTES

2 tazas de jugo de manzana
5 hojas de gelatina sin sabor o un paquete de polvo para gelatina (del sabor preferido)
1/4 taza de azúcar
1 limón
1   1/2 taza de frambuesas frescas
Menta fresca
4 moldes de magdalena

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Gelatina de melocotón

Posted by: Anita Dinamita

marzo 31st, 2012 >> Gelatinas

Una delicia: gelatina de melocotón. Gracias Ana H.

INGREDIENTES(4 personas)

2 melocotones
12 g de gelatina en láminas
3 tazas de zumo de melocotón
2 cucharadas de azúcar

PREPARACION

Untar con aceite de girasol el molde o moldes que se vayan a utilizar y colocarlos en el congelador.Dejar en remojo con agua fria la gelatina durante 10 minutos.

Pelar los melocotones,picarlos y mezclarlos con azúcar.Poner un poco de zumo en un cazo,retirarlos del fuego y disolver en él la gelatina.Mezclarlo con el resto del zumo y los melocotones picados.

Verter el preparado en los moldes fríos y guardarlos en el frigorifico unas 3 horas hasta que las gelatinas hayan cuajado.

Introducir los moldes en agua caliente unos instantes,desmoldar sobre platos y servir.

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Gelatina de manzana y arándanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 22nd, 2012 >> Gelatinas

Gelatina de manzana y arándanos: que delicia.

INGREDIENTES

•1 litro de zumo de manzana
•250 g de arándanos
•6 cucharadas de copos de agar agar
•1 cucharadita de esencia de vainilla
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Gelatina de vino tinto

Posted by: Anita Dinamita

febrero 26th, 2012 >> Gelatinas, Vinos

Gelatina de vino tinto,una receta muy original.

INGREDIENTES(2 personas)

- 2 tazas de agua
- 1 taza de vino tinto
- Azúcar mascabado la necesaria
- 1 paquete grande de grenetina natural hidratada
- 1 lata grande de frutas en almíbar

PREPARACION

En una cacerola poner agua, vino tinto, azúcar mascabado, y una vez hecho esto, mover bien la mezcla. Agregar poco a poco la grenetina hidratada,las frutas en almíbar y seguir mezclando.

Repartir en copas o moldes individuales. Meter al refrigerador hasta que cuajen.

Antes de vaciar el molde,es recomendable probarla y si lo consideras necesario endulzar con un poco de azúcar previamente disuelta.

Fuente: recetas diarias


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Plátanos con gelatina

Posted by: Anita Dinamita

enero 30th, 2012 >> Gelatinas

Un postre muy original: plátanos con gelatina.

INGREDIENTES(4 personas)

4 plátanos
medio litro de agua caliente
20 grs. de gelatina de limón en polvo
150 grs. de azúcar

PREPARACION

Remojar la gelatina en un poquito de agua fría.

Disolverla con el agua caliente.

Añadir el azúcar.

Humedecer un molde con agua y verter un poco de gelatina.

Dejar enfriar sin que se congele.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.

Colocar sobre la gelatina una capa de plátanos, sobre esto un poco más de gelatina, luego plátanos, y continuar así sucesivamente hasta finalizar la preparación.

Dejar en la heladera hasta que esté bien consistente.

Se puede servir con crema o helado

Fuente: solo sabores

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