Posts Tagged ‘mermeladas caseras’

Dulce de manzana

Posted by: Anita Dinamita

marzo 11th, 2014 >> Mermeladas,compotas y confituras

Delicioso dulce de manzana, para tomar un bocado dulce en cualquier momento del día.
INGREDIENTES
4 manzanas peladas
unos trocitos de mantequilla
un poco de canela.
mermelada de albaricoque.

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Mermelada de rosas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2012 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa mermelada de rosas.

INGREDIENTES

100 gramos pétalos de rosa
150-200 gramos de azúcar
1 y medio limón
1 litro de agua

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Mermelada de cebolla al vino tinto

Posted by: Anita Dinamita

agosto 21st, 2012 >> Mermeladas,compotas y confituras

Mermelada de cebolla al vino tinto.

INGREDIENTES

1 Kg. de cebollas,
mantequilla,
1 cucharadita de sal,
1 pizca de pimienta,
150 gr. de azúcar,
150 gr. de pasas de Corinto,
2 manzanas,
3 vasos de buen vino tinto,
3/4 de vaso (de los de vino) de vinagre de vino tinto,
3/4 de vaso (de los de vino) de jarabe de granadina

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Mermelada de higos

Posted by: Anita Dinamita

agosto 20th, 2009 >> Mermeladas,compotas y confituras

Ana Herrera nos envía esta deliciosa mermelada de higos. ¡Gracias Ana!

mermelada_higosINGREDIENTES

1 kilo de higos, lavados y en trozos
3¼ tazas (650 g) de azúcar
160 g de nueces

PREPARACION

En una olla colocar los higos y el azúcar; revolver hasta mezclar. Cocinar, revolviendo con una cuchara de madera a fuego medio 45 minutos o hasta dar el punto a la mermelada. Retirar del fuego, dejar entibiar y agregar las nueces.
Verter agua hirviendo dentro y fuera de un frasco de mermelada; dejar reposar 1 minuto. Eliminar el agua y agregar la mermelada caliente, tapar el frasco y dejar boca abajo durante la noche para sellar.


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