Archive for the ‘Mermeladas,compotas y confituras’ Category

Tomates en dulce

Posted by: Anita Dinamita

Enero 21st, 2017 >> Mermeladas,compotas y confituras

Receta para hacer tomates en dulce: ¡una delicia!

tomates_en_dulceINGREDIENTES (4 personas)

2 kilos de tomates
1 kilo de azúcar
canela en rama
15 clavos de especia
2 dl de agua

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Dulce de naranjas agrias

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 12th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa receta de dulce de naranjas agrias.

Dulce-de-Naranjas-agriasINGREDIENTES (4 personas)

7 u 8 naranjas

1 litro de miel de abeja

300 gramos de azúcar

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Mermelada de fresa sin azúcar

Posted by: Anita Dinamita

Abril 10th, 2016 >> Diabéticos, Mermeladas,compotas y confituras

Mermelada casera de fresa sin azúcar, especialmente para diabéticos o personas que quieren mantener la línea.

mermelada_fresa_sin_azucarINGREDIENTES

medio kg de fresas o fresones
2 cucharadas de zumo de limón
Una pizca de pectina en polvo
50 gotas de edulcorante  (también usar stevia)
Agua

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Mermelada de kiwi casera

Posted by: Anita Dinamita

Abril 1st, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa mermelada casera de kiwi, ideal para un exquisito desayuno y además sano, pues el kiwi tiene muchísimas propiedades y un alto contenido en vitamina C.

mermelada kiwi caseraINGREDIENTES

1 kilo de kiwis (mejor cuanto más maduros)
750 gramos de azúcar
Medio limón

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Compota de ciruelas

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 7th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa compota de ciruelas, ideal para untar las tostadas del desayuno o acompañar tus postres favoritos.

compota de ciruelasINGREDIENTES

600 gramos de ciruelas claudias

300 gramos de azúcar

1 palo de canela

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Jalea de manzanas

Posted by: Anita Dinamita

Enero 19th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa jalea de manzanas casera.

Jalea-de-manzanasINGREDIENTES(4 personas)

1 kilo de manzanas verdes y ácidas

900 gramos de azúcar

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Compota de manzanas

Posted by: Anita Dinamita

Noviembre 5th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa y sabrosa compota de manzanas casera. Lo casero, sin duda, es lo mejor.

compota-manzanaINGREDIENTES

1 kilo de manzanas

250 gramos de azúcar

Cáscara de limón

Canela en rama

Vino blanco

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Jalea de membrillo

Posted by: Anita Dinamita

Septiembre 5th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras

Deliciosa jalea de membrillo.

INGREDIENTES

Membrillos

800 gramos de azúcar de cortadillo por cada litro de jugo de membrillo

Limón

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Confitura de higos

Posted by: Anita Dinamita

Septiembre 4th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras

Esta deliciosa confitura de higos nos alegrará nuestras tostadas para el desayuno y podremos comenzar el día repletos de energía positiva.

confitura-higosINGREDIENTES

1 kilo de higos

700 gramos de azúcar

PREPARACION

Con el azúcar y medio litro de agua prepararemos un almíbar.

Una vez esté en su punto…

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Dulce de ciruelas

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 13th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras

Dulce de ciruelas, es una mermelada casera ideal para untar en tus tostadas durante el desayuno. También resulta exquisito en cualquier momento del día, solo o acompañado o para adornar otros postres.

dulce_ciruelasINGREDIENTES

Ciruelas claudias,

azúcar

PREPARACION

Deshuesamos las ciruelas, que deben estar sanas y maduras, las ponemos a cocer en abundante agua fría. Una vez cocidas, escurrimos y pasamos por un pasapurés. Por cada taza de puré obtenido pondremos una taza y media de azúcar.

A continuación, volvemos a cocer el puré de ciruelas (sin el azúcar) para que espese, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que adquiera el característico color verde fuerte. Luego, agregamos el azúcar, dejándolo cocer todo junto durante media hora más.

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