Posts Tagged ‘recetas para Semana Santa’

Torrijas

Posted by: Anita Dinamita

marzo 23rd, 2010 >> Postres para Semana Santa

Ana Herrera nos envía esta deliciosísima y sencilla receta para Semana Santa: torrijas. ¡Gracias Ana!

INGREDIENTES

1/4 litro de leche
100 g de azúcar
8 rebanadas de pan duro
3 huevos
1/4 litro de aceite
canela en polvo

PREPARACION

Mezclar la leche templada con la mitad del azúcar.
Empapar el pan en la leche con azúcar durante 15 minutos.
Batir bien los huevos y pasar por ellos las rebanadas de pan.
Freirlas por los 2 lados en aceite caliente hasta que se doren.
Retirarlas del aceite y poner sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Mezclar la canela en polvo con el azúcar y espolvorear con esta mezcla las torrijas antes de servirlas.

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Mona de Pascua

Posted by: Anita Dinamita

marzo 21st, 2010 >> Chocolate, Postres para Semana Santa

Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros esta deliciosa receta muy fácil de elaborar: Mona de Pascua. ¡Gracias Leroy!

INGREDIENTES

6 huevos
200 g de azúcar
200 g de harina
1 sobre de levadura
50 g de almendras en polvo
Ralladura de limón

PREPARACION

Batir 4 huevos enteros y dos yemas, con 175 g de azúcar, hasta que la mezcla esté esponjosa, incorporar la ralladura del limón, la harina, la levadura y las almendras, por último añadir las dos claras restantes, a punto de nieve con el azúcar restante, mezclar con cuidado, y verter en un molde previamente enharinado y cocer en el horno a 180º unos 45 minutos.
Adornar con huevos de chocolate

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