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¿Y quien es capaz de resistirse a las típicas y deliciosísimas torrijas? Un postre típico de Semana Santa e irresistible. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
rodajas de pan duro (puede ser del día anterior, también lo venden ya especial para torrijas)
1 y medio litros de leche
6 huevos
1 litro de aceite de oliva
250 gramos de azúcar
la ralladura de un limón
canela molida
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Ana Herrera nos envía esta deliciosísima y sencilla receta para Semana Santa: torrijas. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1/4 litro de leche
100 g de azúcar
8 rebanadas de pan duro
3 huevos
1/4 litro de aceite
canela en polvo
PREPARACION
Mezclar la leche templada con la mitad del azúcar.
Empapar el pan en la leche con azúcar durante 15 minutos.
Batir bien los huevos y pasar por ellos las rebanadas de pan.
Freirlas por los 2 lados en aceite caliente hasta que se doren.
Retirarlas del aceite y poner sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Mezclar la canela en polvo con el azúcar y espolvorear con esta mezcla las torrijas antes de servirlas.
