Tarta de moka

Posted by: Anita Dinamita

Enero 13th, 2012 >> Moka, Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa tarta de moka.

INGREDIENTES

2 yemas
media taza de azúcar glass
media cucharada de café fuerte (si es demasiado para ti mejor café normal) que sería la moKa
un cuarto de harina
1 sobre de levadura
una pizca de sal
dos claras

PREPARACION

A la hora de preparar esta tarta,  separar las claras de las yemas y batir éstas hasta que tengan un color amarillento agregándole poco a poco el azúcar y el café.

Una vez hecho añadir la harina, levadura, y la sal. Las claras deben echarse cuando estén  a punto de nieve. Juntados todos los ingredientes solo hay que untar un molde y echarlo todo para hornearlo a temperatura máxima durante media hora (por experiencia a unos 200 grados queda mejor).

A la hora de servirlo se puede echar por encima un poco de azúcar glass  o  un poco de nata.

Fuente: entre pucheros

Share
This entry was posted on Viernes, Enero 13th, 2012 at 22:01 and is filed under Moka, Tartas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>