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Deliciosa tarta de fresa y nata.
INGREDIENTES(6 personas)
2 yogures de fresa
1 sobre gelatina fresa
300 cc nata líquida
80 g azúcar
1 base de bizcocho
mermelada de fresa
PREPARACION
Con la ayuda de unas varillas de cocina, montar un poco la nata. Aparte calentar un vaso de agua en una cazuela pequeña, donde verteremos el sobre de gelatina. Remover hasta que quede bien disuelta.
A continuación mezclar con la gelatina los yogures de fresa, el azúcar y finalmente la nata montada.
En un molde poner primero la base de bizcocho y bañarlo con un poco de almíbar hecho con agua y mermelada de fresa. Encima de la base verter el preparado de nata y yogur.
Por último, meter el molde en el frigorífico. Cuando la tarta cuaje, extender por encima la cantidad de mermelada de fresa al gusto.
Fuente: recetas de cocina diarias
Una deliciosa receta de galletas de queso.
INGREDIENTES
200 gramos de queso curado de oveja
150 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
1 Huevo
20 gramos de Semillas de sésamo
PREPARACION
Se ralla el queso y se mezcla con la harina y la mantequilla derretida y se amasa todo.
Se añade la yema del huevo y se mezcla hasta obtener una masa homogénea. Esta la cubrimos con un trapo y la refrigeramos durante 30 minutos.
Pasado el tiempo se extiende la masa y se corta con forma de galletas. Se colocan en una bandeja de horno untado con mantequilla.
Se bate la clara del huevo y con un pincel pintamos las galletitas, espolvoreamos las semillas y horneamos 20 minutos a 200º.
Fuente: recetas-cocina.com.es
Un postre que hará las delicias de toda la familia: cuadraditos de chocolate con nueces.
INGREDIENTES
100g de mantequilla cortada en dados
140g de nueces de pacana partidas por la mitad
225g de chocolate negro, troceado
8 cucharadas de pan rallado
85g de azúcar extrafino
4 huevos grandes separadas las claras de las yemas
85g de almendras molidas
PREPARACION
Precalienta el horno a 180º. Engrasa y forra un molde cuadrado. Funde el chocolate y la mantequilla en el microondas, a temperatura máxima durante 30 segundos. Remueve y ponlo otros 30 segundos hasta que el chocolate este derretido. Cuando esté frío agrega la mitad del azúcar y las yemas de huevo.
Bate las claras a punto nieve firme. Incorpora el azúcar restante y bate de nuevo. Pon 1 cucharada de las claras en el chocolate, las almendras y el pan rallado, e incorpora el resto con movimientos envolventes. Añade las nueces y hornea 25-30 minutos. Deja enfriar en el molde 10 minutos, corta en cuadrados y sirve.
Receta vista en entre pucheros.
¡Una tarta a base de crepes! Para esto le añadimos crema pastelera y nata y una cubierta de fresas.
INGREDIENTES
1 masa de arrollado para la base
12 crepes,
Crema pastelera
250 gramos de fresas
Nata montada
L@dy nos envía este delicioso postre: coca de naranja con chocolate. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
250 gr de harina
250 gr de azúcar
250 cl de zumo de naranja
3 huevos
ralladura de naranja
1 sobre de levadura
chocolate de cobertura
