Archive for the ‘Tartas’ Category

Pastel de huevos de pascua

Posted by: Anita Dinamita

abril 15th, 2019 >> Postres Para Niños, Postres para Semana Santa, Tartas

Pastel de huevos de pascua.

Vistoso y delicioso.

Un postre muy original que no dejará indiferente a nadie. Hará las delicias de grandes y pequeños. Además puede servirte para cualquier fiesta de cumpleaños infantil
INGREDIENTES

Un poco de mantequilla derretida o aceite vegetal, para engrasar.
200 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
200 gramos de azúcar en polvo
3 huevos grandes, batidos
1 y media  cucharadita de extracto de vainilla
200 gramos de harina de auto-elevación
Una pizca de sal
3 cucharadas de leche
Para la crema de mantequilla
250 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
500 gramos de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
4-5 cucharadas de mermelada de frambuesa
8-10 bolsas mini huevos

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180°C.

Engrasar ligeramente tres moldes para horno de 18 cm de diámetro y cubrir sus bases con papel para hornear.

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Pastel de frutos secos con cobertura

Posted by: Anita Dinamita

abril 6th, 2019 >> Pasteles, Tartas

Receta para realizar un delicioso pastel de frutos secos con cobertura.

INGREDIENTES

200 gramos de avellana molida
200 gramos de almendra molida
180 gramos de azúcar
9 huevos

Para la cobertura:

80 gramos de chocolate de naranja
350 ml. de nata para montar
4 cucharadas de azúcar glas
100 gramos de mermelada de albaricoque
12 avellanas

Para el almíbar:

1 vaso de agua
4 cucharadas de azúcar
1 copa de licor de almendras o Amaretto
30 gramos de avellanas enteras

PREPARACIÓN

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Tarta de yogur con galletas

Posted by: Anita Dinamita

abril 3rd, 2019 >> Tartas

Una receta fácil y casera para hacer tarta de yogur con galletas… Una delicia para chuparse los dedos, una delicia irresistible.

INGREDIENTES

4 yogures naturales
1 bote pequeño de leche condensada
500 gramos nata líquida
1 sobre de gelatina (6 hojas)
1 tacita pequiña de leche
8 galletas

PREPARACIÓN

Mezclar en el recipiente los yogures y la leche condensada, poner la gelatina en trozos en agua fria durante 5 minutos, poner al baño maria la leche y la gelatina en el bote vacio de la leche condensada, cuando esté disuelta se agrega al recipiente, y acto seguido se monta la nata y se junta con el resto de los ingredientes removiendo poco a poco.

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Tarta Oreo

Posted by: Anita Dinamita

abril 2nd, 2019 >> Tartas

Receta casera para hacer una deliciosa Tarta Oreo que será el deleite de los paladares mas golosos y exquisitos.

INGREDIENTES

20 galletas tipo oreo
120 gramos de azúcar
200 gramos de queso cremoso para untar tipo philadelphia
300 ml de nata para montar con un 35% de materia grasa
90 ml de leche
50 gramos de mantequilla
4 hojas de gelatina neutra o 5 gramos de gelatina en polvo neutra

PREPARACIÓN

Lo primero que haremos será separar la crema de las galletas.

En un plato iremos poniendo las galletas y en un cazo la crema.

Derretimos la mantequilla en el microondas a baja potencia en intervalos de 30 segundos y una vez derretida se deja enfriar.

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Tarta cuajada de limón

Posted by: Anita Dinamita

marzo 22nd, 2019 >> Tartas

Deliciosa tarta casera cuajada de limón, para el deleite de toda la familia.

INGREDIENTES

225 gramos de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
225 gramos de mantequilla o margarina
225 gramos de azúcar moreno
4 huevos grandes
1 limón, jugo y ralladura
200 gramos de queso crema
2 cucharadas de azúcar glas, y un poco más
1 cucharada de leche
100 gramos de cuajada de limón

PREPARACIÓN

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Tarta arcoiris – Tartas caseras

Posted by: Anita Dinamita

febrero 10th, 2019 >> Tartas

Deliciosa Tarta arcoiris, una tarta casera que entusiasmara a todos y dará un divertido toque de color a tu mesa.

INGREDIENTES

288 gramos de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
Media cucharadita de sal
113 gramos de mantequilla
268 gramos de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 claras de huevo
180 ml de leche
Colorantes alimentarios
Para decorar
350 gramos de glaseado de vainilla
Virutas/fideos de colores

PREPARACIÓN

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Tarta de queso La Viña con mermelada de frutos rojos

Posted by: Anita Dinamita

enero 20th, 2019 >> Tartas

Una deliciosa tarta de queso La Viña con mermelada de frutos rojos.

Dicen que esta tarta de queso es la mejor del mundo.
Vamos con nuestra receta de la tarta de queso La Viña con mermelada de frutos rojos.
INGREDIENTES (molde de 18 cm.):
Para la tarta

– 500 gramos de queso crema tipo Philadelphia
– 250 ml. de nata para montar (más de 35% M.G.)
– 100 gramos de panela (también se puede utilizar azúcar)
– 3 huevos XL
– 12,5 gramos de harina de trigo
– Una pizca de sal
Para la mermelada
– 200 gramos de frutos rojos (fresas, arándanos, moras, frambuesas y grosellas)
– 3 cucharadas de panela
– Zumo de medio limón
– Una cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN :
La preparación es muy sencilla,

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Tarta de hojas

Posted by: Anita Dinamita

enero 16th, 2019 >> Tartas

Exquisita tarta casera de hojas.

INGREDIENTES

Medio kilo de mantequilla
Medio kilo azúcar flor
Medio kilo de harina
6 huevos
3 latas de leche condensada

Glaseado:
Un cuarto kilo de mantequilla
4 cucharadas de chocolate
Media taza de azúcar flor
6 cucharadas de coco

PREPARACIÓN

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Tarta de queso al horno

Posted by: Anita Dinamita

enero 10th, 2019 >> Tartas

Deliciosa tarta de queso al horno.

INGREDIENTES

100 gramos de galletas digestivas, aplastadas
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de mantequilla, derretida

Para la masa

900 gramos de queso crema
225 gramos de azúcar
3 cucharadas de harina
4 huevos (grandes)
240 gramos de nata fresca
1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

Mezclar las migas de galletas, el azúcar y la mantequilla.

Expandir y presionar en la parte inferior de un molde desmontable de unos 22 cm.

Hornear a 150° durante 10 minutos. Reservar.

Para la masa del pastel

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Tarta de Zanahoria con Ron Pálido y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

enero 9th, 2019 >> Tartas

Una receta fácil, rápida, casera y muy rica, un delicioso capricho: tarta de Zanahorias al ron pálido con chocolate y pasas.

INGREDIENTES
1 bizcocho
1 kilo de zanahorias
1 vaso de azúcar
2 cucharadas soperas de mantequilla
1 vasito de Ron Palido
Coco rallado
Virutas de chocolate
Pasas de Corinto

PREPARACIÓN

1º.- En primer lugar pelamos las zanahorias, y las cortamos en trocitos pequeños (para ayudar a que se cuezan antes). Ponemos a cocer los trozos de zanahoria en una olla con agua, hasta que tengamos la zanahoria blandita.

2º.- En un vaso, incorporamos 3/4 de agua y 1/4 de algún licor de nuestro gusto, y removemos para que se mezcle (esta mezcla la usaremos después para mojar el bizcocho).

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