Los alimentos más saludables del mes de Noviembre

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 6th, 2015 >> .SABIAS QUE... | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

manzanasNoviembre también tiene sus alimentos saludables preferidos, con los cuales podemos cuidar nuestra salud y tener bienestar.

En este mes de Noviembre, intentaremos que no falte en nuestra  cesta de la compra:

Frutas como aguacates, mango, manzana, naranja, plátano.

-El mango nos ayudará a mantener un estado de azúcar saludable en el cuerpo

-la manzana es muy saludable para mantener el buen estado de la dentadura, además de muchísimas otras propiedades. Como bien dice el refrán: «Toma una manzana al día para mantener lejos al doctor»

-los aguacates  harán que aumenten los ácidos grasos en el cuerpo, creando un buen estado de la piel.

-los plátanos nos ayudarán a tener más potasio en sangre, favoreciendo la ausencia de  calambres y prevención de contracturas musculares.

Igualmente en nuestra cesta de la compra agregaremos verduras como los puerros que están en Noviembre en temporada máxima. La cocina tradicional utiliza mucho el puerro, tanto que será una de las mejores apuestas para mejorar el sabor de todo tipo de guisos.

También están de temporada en este mes, la coliflor y todo tipo de rábanos y zanahorias. Los tomates maduros también alcanzan su mejor sabor, siendo los de ensalada los más famosos.

Noviembre también es un buen mes para la cocina que tiene que ver con los guisos tradicionales del monte como los estofados de montaña de conejo, así como la presentación de ollas realizadas con embutidos curados.

¿Cómo tomar esto para cuidar de la salud?

Es muy sencillo, simplemente loc cocinaremos con todo tipo de verduritas frescas, los champiñones son una excelente opción para todo tipo de preparaciones, en las que guisemos con tomates secos y ñoras. También podremos preparar buenas ollas de guisos para toda la familia con cordero.

Entre los pescados, el salmón  estará en su máximo apogeo durante el mes de Noviembre.

Fuente: recetas fáciles de cocina

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