Galletas de queso

Posted by: Anita Dinamita

abril 29th, 2016 >> Galletas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas galletas de queso, fáciles y caseras.

galletasdequesoINGREDIENTES

100 gramos de harina aproximadamente
Leche de soja o de vaca
Un trocito de queso (vale cualquier queso)
Sal
Aceite o mantequilla

PREPARACION

Comenzamos mezclando la harina con el queso, que habremos rallado previamente.

Agregamos un poquito de sal y un chorrito pequeño de leche, mezclando mientras, para conseguir una masa que se pueda manipular. El punto ideal de la masa será cuando no se pegue a tus manos.

El siguiente paso, será cubrir la bandeja del horno con papel vegetal, para evitar que se peguen las galletas y amasar una lámina de la masa de un centímetro de ancho.

Creamos las formas de las galletas de queso con la ayuda de un cortapastas y las ponemos en la bandeja.

Horneamos a 180º durante 10 minutos hasta que se doren.

Las dejamos enfriar un poquito ¡y listas!

Estas galletas fáciles de queso aguantan durante al menos dos días frescas. Anímate a preparar este riquísimo aperitivo fácil y casero, ¡no te vas a arrepentir!

Fuente: recetas de cocina fáciles

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