Tortas de aceite

Posted by: Anita Dinamita

enero 15th, 2017 >> Tortas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosísimas tortas de aceite. ¡Gracias Juani!

tortas-aceiteINGREDIENTES

150 gramos de azúcar

500 gramos de harina

1 cucharada de ajonjolí o sésamo

1 cucharada de matalahúva

1 huevo

1 vaso de vino blanco

2 vasitos de aceite

1 pizca de sal

la ralladura de un limón

azúcar glas

PREPARACION

Vertemos el aceite en un recipiente.

Añadimos la ralladura de limón.




Vertemos el vino.

Añadimos la pizca de sal y el ajonjolí.

Aparte, batimos el huevo en un plato hondo y lo mezclamos con el azúcar.

Vertemos el huevo en el recipiente y batimos.

Agregamos la harina tamizada poco a poco y amasamos hasta formar una mezcla manejable con las manos.

Dejamos reposar 30 minutos.

Formamos tortas redondas con las manos.

Untamos una placa con aceite y ponemos a horno medio 30 minutos hasta que se doren.

Decoramos con un poco de azúcar glas.

Fuente: la cocina de Juani

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