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¿Sabías que la avena es uno de los alimentos más nutritivos y beneficiosos para la salud? Así que incluirlo dentro de tu alimentación y crear desayunos con avena, que es la comida más importante del día, es el plan ideal para mantenerte con todas las energías y afrontar positivamente una larga jornada laboral, de ocio o familiar.
Generalmente, en los desayunos, la avena se consume cruda, acompañada de leche, yogurt y frutas, como fresas o cambur. También puede ser cocida con un toque de canela. Pero, gracias a la versatilidad de este cereal y sus indudables beneficios, hay miles de recetas fáciles y rápidas con este ingrediente como protagonista.
Si deseas crear desayunos con avena, las tortitas de avena son una increíble idea, además son muy sabrosas para comenzar cada mañana. ¡Querrás comerte el mundo sólo con olerlas!
INGREDIENTES
125 gramos de harina de avena
150 mililitros de leche
1 cuchara pequeña de levadura en polvo
1 huevo grande
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
40 gramos de mantequilla
PREPARACIÓN
Deliciosas y sencillas tortitas de plátano.
medio kilo de plátanos
3 cucharadas de azúcar
3 huevos
1 limón
aceite de oliva
canela molida
1 vaso de leche
medio vaso de anís
sal
harina
miel
Coca de San Juan de Llardons o coca de chicharrones o torta de chicharrones es un dulce elaborado a base de huevos, azúcar, harina y chicharrones (en catalán llardons, de ahí su nombre) y piñones. Es un postre típico de Cataluña, que se come generalmente en carnaval, aunque es otras regiones se come durante todo el año.
Es un postre dulce, fácil y delicioso. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
2 placas de hojaldre congelado
200 gramos de azúcar
30 gramos de manteca de cerdo
400 gramos de chicharrones
raspadura de limón
1 yema para pintar
piñones
2 cucharaditas de canela en polvo
cabello de ángel
PREPARACION
Comenzamos precalentando el horno.
Deliciosísimas tortas de aceite. ¡Gracias Juani!
150 gramos de azúcar
500 gramos de harina
1 cucharada de ajonjolí o sésamo
1 cucharada de matalahúva
1 huevo
1 vaso de vino blanco
2 vasitos de aceite
1 pizca de sal
la ralladura de un limón
azúcar glas
PREPARACION
Vertemos el aceite en un recipiente.
Añadimos la ralladura de limón.
Deliciosas tortitas de manzana, recomendables para cualquier ocasión. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de manzanas
150 gramos de harina
2 huevos
100 gramos de mantequilla
4 vasitos de leche
1 cucharada de azúcar glas
aceite
sal
Riquísimas tortas anisadas que nos van a servir para deleitar a nuestros invitados e incluso también para desayunos, meriendas… ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
un vasito anís
40 gramos de uvas pasas
8 cucharadas de leche
30 gramos de harina
3 cucharadas de mantequilla
una pizca de sal
Deliciosa torta de almendras merengada que hará las delicias de toda la familia. Vistosa y riquísima para homenajear a tus invitados. ¡Gracias Juani!
6 huevos
250 gramos de azúcar
200 gramos de harina
250 gramos de almendra molida
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de canela en polvo
1 ramita de canela
1 piel de naranja
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de levadura en polvo
4 claras de huevo
70 gramos de azúcar glas
Riquísima torta de almendra, para el deleite de tus invitados. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
8 huevos
300 gramos de almendra molida
250 gramos de azúcar
60 gramos de harina
la ralladura de un limón
canela en polvo
azúcar glas
Deliciosas tortitas con nata, ideales para el desayuno.
INGREDIENTES (para unas 14 tortitas)
200 gramos de harina,
media cucharada, de las de cafe, de sal,
3 cucharaditas de levadura en polvo,
1 cucharada sopera de azucar,
1 cucharada sopera de aceite,
2 huevos,
1 vaso de leche fria
Un postre diferente, un postre delicioso, ideal para desayunos, meriendas o convidar a nuestros invitados: tortas fritas.
2 tazas de harina
una cucharadita de sal
1 huevo
40 gramos de manteca
Un tercio de taza de agua
aceite para freír