Tarta de clementinas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 1st, 2020 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa y fácil receta: tarta de clementinas.

INGREDIENTES (4 personas)

    • 1 masa de hojaldre Nestlé
    • 5 clementinas
    • 400 gramos de requesón
    • 4 huevos
    • 200 gramos de azúcar
    • 30 gramos de mantequilla
    • PREPARACION
  • Lavar las clementinas.
  • Rallar la piel y exprimir el zumo de tres.
  • Pelar el resto, eliminar todo la parte blanca y partirlas en gajos.
  • Saltearlas con la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar para caramelizarlas .




  • Calentar el horno a 80º.
  • Batir los huevos con 150 gramos de azúcar.
  • Añadir el requesón, la piel rallada y el zumo de las clementinas.
  • Mezclar bien hasta obtener una masa lisa.
  • Extender la masa de hojaldre en un molde previamente engrasada,
  • pinchar el fondo y verter la mezcla.
  • Repartir los gajos de clementina caramelizados y cocer la tarta en el horno unos 20 minutos aproximadamente.
  • Subir la temperatura del horno a 210º.
  • Espolvorear el resto de azúcar por encima y continuar la cocción de la tarta unos 10 minutos más.

Fuente: entre pucheros

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This entry was posted on viernes, mayo 1st, 2020 at 8:30 and is filed under Tartas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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