Corona de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

junio 22nd, 2020 >> Chocolate | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Receta para hacer corona de chocolate.

INGREDIENTES

  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar glas
  • media taza de polvo de cacao
  • 1 taza de nueces picadas

PREPARACION

Precalentar el horno a 180ºC.

Engrasar y enharinar un molde en forma de corona.






Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar en un bol grande.

Cuando la mantequilla y el azúcar se mezclen, añadir los huevos uno a uno, batiendo antes de añadir el siguiente. Añadir el azúcar glas poco a poco y mezclar continuamente.

A continuación, añadir la harina, el cacao, las nueces y mezclar con las manos.

Verter la mezcla en el molde para hornear.

Colocar el pastel en el horno y hornear durante unos 40 minutos.

Sacar el pastel del horno y dejar enfriar en el molde durante una hora más o menos.

Fuente: la cocina de Juani

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