Pie de plátano

Posted by: Anita Dinamita

enero 18th, 2021 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Pie de plátano cremoso, suave y delicioso.

¿Eres un fanático del plátano? Entonces deberías probar este pie de plátano con relleno de crema batida. Nunca habrás probado algo tan delicioso.

INGREDIENTES

Para la base:

  • 130 gramos de harina
  • media cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla fría
  • 4 cucharadas de agua helada

Para el relleno:

  • 1 paquete de pudín de plátano para servir (por ejemplo Dr. Oetker)
  • 400 ml de leche
  • 1 paquete de espuma batida
  • 80 ml de leche
  • 3 plátanos



PREPARACION

Base:

Mezclar la harina y la sal en un tazón.

Agregar la mantequilla y mezclar todo con un tenedor para que se desmigaje.

Agregar agua y mezclar todo en una masa suave.

Ahora formaremos una bola de masa y la colocaremos en una superficie espolvoreada con harina. Estiramos y la ponemos con cuidado sobre una lata de pastel.

Relleno:

Precalentar el horno a 200 grados.

Hornear el fondo del pastel por 10-15 minutos y luego dejar que se enfríe nuevamente.

Cortar dos plátanos en pedazos pequeños y extenderlos sobre el fondo de la tarta.

Colocar los 400 ml de leche en un bol y mezclar el polvo de budín hasta que se forme una masa homogénea.

Mezclar la espuma con 80 ml de leche (mira las instrucciones en el envase). Ahora agregar 2/3 de la espuma batida a la masa de leche con leche y mezclar bien.

Verter todo en el fondo del pastel y poner el pastel en la nevera durante una hora.

Extender el resto de la espuma sobre la tarta y decorar con algunas rodajas de plátano.

¡Disfruta tu postre!




Share
This entry was posted on lunes, enero 18th, 2021 at 7:27 and is filed under Tartas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>