Torrijas de bizcocho de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 3rd, 2021 >> Postres para Semana Santa | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Torrijas de bizcocho de chocolate.

INGREDIENTES

8 rebanadas de bizcocho de chocolate
3 huevos
300 ml de Leche
10 ml de Ron añejo
1 rama de Canela
5 cucharadas de Azúcar

PREPARACION

Ponemos a calentar a fuego medio la leche con el azúcar, el ron y la rama de canela. Dejamos de 7 a 10 minutos, removiendo de vez en cuando, sin que en ningún momento llegue a hervir.

Dejamos templar la leche.
Añadimos los huevos, batimos bien.
Vertemos la mezcla en una fuente apropiada.




Cortamos las rebanadas del bizcocho.
Remojamos en la mezcla anterior y freímos en una sartén por ambos lados.
Sacamos sobre papel de cocina, para que escurran las torrijas el exceso de grasa.

Podemos rebozar con azúcar y canela, también con un poco de sirope de chocolate.



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