Archive for the ‘.TRUCOS en el hogar.’ Category
Papel Film, donde debes guardarlo y quizá no lo sabías
Posted by: Anita Dinamita
agosto 15th, 2023 >> .TRUCOS en el hogar., Conocimientos Prácticos de Cocina, Usos que no conocías...
El papel film o papel transparente es uno de los elementos imprescindibles en toda cocina.
Sirve para casi todo a la hora de envolver y proteger cualquier tipo de comida, pero no siempre se usa con acierto.
Y no solo porque al ir a usarlo se corten trozos demasiado pequeños o porque se rompa en el momento del corte, que también.
Y contra esto, aunque parezca broma, hay un truco un tanto químico. Cocineros y habituales de la cocina saben que el papel transparente hay que guardarlo bien, y no en el armario de la cocina de cualquier manera.
El sitio elegido es, ni más ni menos, el frigorífico. El motivo, es que este papel se compone de PVC o polietileno, ambos generadores de cantidad de electricidad estática, lo que dificulta su uso. Por ello, para evitar su ‘carga’, se debe conservar en un lugar frío.
Al inodoro NO
Posted by: Anita Dinamita
julio 28th, 2023 >> .SABIAS QUE..., .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar
Usa la cebolla correcta
Posted by: Anita Dinamita
julio 19th, 2023 >> Alimentos - Beneficios, Conocimientos Prácticos de Cocina
5 recetas para hacer jabón lavavajillas casero
Posted by: Anita Dinamita
julio 15th, 2023 >> Cosmética Natural, Limpieza de hogar
Para hacer tu propio jabón lavavajillas solo necesitas algunos ingredientes ecológicos con propiedades desengrasantes y antibacterianas.
Tener un jabón lavavajillas casero puede ser una gran opción para limpiar el hogar, sin dañar el medio ambiente. Además, resulta muy conveniente en caso de sufrir de alergias a algún componente químico.
Aunque en la actualidad hay muchos detergentes comerciales con ingredientes biodegradables, cada vez hay más personas que prefieren elaborar sus propias fórmulas en casa.
Aquí tienes 5 interesantes recetas:
Lavavajillas con bicarbonato y aceite de limón
Una fórmula sencilla y económica de hacer un jabón lavavajillas casero es combinando aceite de limón con bicarbonato de sodio. Ambos ingredientes se han usado en la cultura popular como aliados de la limpieza. En general, se consideran seguros.
Ingredientes
- 10 gotas de aceite de limón.
- 1 taza de bicarbonato de sodio (100 g).
Preparación
- En un recipiente, combina los ingredientes. Asegúrate de utilizar guantes.
Modo de uso
- Rocía el jabón sobre los platos y frótalo con una esponja.
- Enjuaga como de costumbre.
Usos del vinagre en la limpieza
Posted by: Anita Dinamita
abril 25th, 2023 >> .TRUCOS en el hogar., Limpieza de hogar
Beneficios de limpiar con vinagre
El uso de este líquido contribuiría a preservar el medio ambiente, pues se trata de una sustancia totalmente natural. El vinagre doméstico común se obtiene de la fermentación del alcohol etílico; aunque también puede ser un destilado de otros vinagres de vino.
En síntesis, es ecológico y, a diferencia de los detergentes comerciales, no causa alergias ni irritación.
Diversos estudios e investigaciones han encontrado que el vinagre tiene propiedades antivirales y antibacterianas sobre las superficies donde se usa. Su principal compuesto es el ácido acético, el cual le da su olor y sabor característico. Su pH impide la proliferación de patógenos, y también elimina buena parte de ellos.
Como no podría ser otra forma, la efectividad antimicrobiana depende de qué tan fresco esté el vinagre. Por tanto, debes utilizar una nueva preparación de vinagre para limpiar tu hogar. Si usas el excedente de faenas de días pasados su capacidad para desinfectar será menor.
20 usos del vinagre en la limpieza del hogar
Cortar jamón en casa: 5 cosas que haces mal y no lo sabías
Posted by: Anita Dinamita
abril 11th, 2023 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Está demostrado que cuando uno se pone a cortar jamón sin conocimientos previos, hay una serie de errores que se pueden cometer:
No contar con las herramientas adecuadas
El primer error que se comete es pensar que podemos cortar lonchas de jamón como quien corta un salchichón o un pedazo de queso. Un jamón no es un cilindro ni una pieza que podamos apoyar sobre una tabla de manera estable, aparte de que en su interior hay huesos que debemos sortear para ir cortando la carne. Y todo esto tenemos que poder hacerlo sin que suponga un riesgo para nuestra integridad física.
Para cortar jamón es imprescindible disponer de cuchillos adecuados y de un jamonero que soporte el jamón con firmeza para nosotros solo tengamos que ocuparnos de hacer bien los cortes.
- Jamonero para fijar el jamón
- Cuchillo jamonero
- Cuchillo de hoja ancha (opcional)
- Puntilla
- Chaira para afilar
Cómo elegir el mejor tomate
Posted by: Anita Dinamita
marzo 30th, 2023 >> Alimentos - Beneficios, Conocimientos Prácticos de Cocina
Cómo hacer el rebozado ideal
Posted by: Anita Dinamita
marzo 19th, 2023 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Dorado. Crujiente por fuera y tierno por dentro. ¿Quién puede resistirse a un buen rebozado?
Con esta técnica te convertirás en un maestro.
Pero primero vamos a diferenciar…
Rebozado o empanado
Es imposible ser un buen maestro sin antes diferenciar bien las técnicas de rebozado y empanado.
Porque parecer se parecen, pero en realidad son muy diferentes.
Digamos que empanado es pasar el alimento por huevo, leche o algún aglutinante y luego por pan rallado como pasos previos a la fritura. Es decir, dos pasos.
El rebozado se hace en un solo paso y no se utiliza pan rallado, se utiliza harina o una mezcla de esta con agua, cerveza, leche, huevo o lo que se necesite.
También está la famosa versión del rebozado a la romana, donde se hace también en dos pasos: harina primero y huevo después.
¿Qué alimentos puedo rebozar?
Cómo cocinar con vino
Posted by: Anita Dinamita
marzo 16th, 2023 >> Conocimientos Prácticos de Cocina, Vinos
