El primer animal que veas revelará la clase de persona que eres – Test de personalidad

Posted by: Anita Dinamita

enero 8th, 2021 >> Test de Personalidad

¿Qué animal ves primero?  A continuación tienes la respuesta.

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Se ha quemado la comida – Humor Gastronómico

Posted by: Anita Dinamita

enero 7th, 2021 >> .HUMOR GASTRONOMICO

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Roscon de Reyes – Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

enero 6th, 2021 >> DIA DE REYES, Roscos y Roscones

Hoy haremos roscón de reyes en thermomix

INGREDIENTES

Masa Madre:
70 gramos leche
10 gramos levadura Prensada fresca
1 cucharadita azúcar
130 gramos harina de fuerza
Masa:
120 gramos azúcar
6 tiras piel de limón
8 tiras piel de naranja
60 gramos leche
70 gramos mantequilla
2 huevos
20 gramos levadura prensada fresa
30 gramos agua de azahar
450 gramos harina de fuerza
1 pellizco sal
Decoración:
Huevo batido
Fruta escarchada
Almendra laminada
Azúcar humedecido

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Carbón Dulce – Día de Reyes

Posted by: Anita Dinamita

enero 5th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, DIA DE REYES, Golosinas, Postres Para Niños, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

A los niños que se portan mal… los Reyes les traen carbón… Un delicioso castigo.

INGREDIENTES

Para la glasa

1 clara de huevo

200 gramos de azúcar glass

media cucharada de zumo de limón

colorante alimentario de color negro

Para el almíbar:

700 gramos de azúcar

230 ml. de agua

Para hornear

Un molde profundo, forrado de papel de horno

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La regla de los 4 regalos – Qué regalar a los niños

Posted by: Anita Dinamita

enero 4th, 2021 >> DIA DE REYES, Familia, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

Si no te gusta que tus hijos reciban una avalancha de juguetes en  ocasiones especiales como Navidad, Reyes, cumpleaños, etc y prefieres algo más útil y modesto, la regla de los cuatro regalos es una buena manera de poner algo de sensatez a los regalos  de los niños.

El exceso de regalos sobreestimula a los niños, reduce su nivel de tolerancia a la frustración (creen que obtienen todo lo que piden) y puede convertirlos en niños continuamente insatisfechos. La regla de los 4 regalos puede ser una buena solución.

Cuatro regalos es un buen número

Los adultos compramos y compramos juguetes que luego los niños desenvuelven sin darle valor a ninguno. Incluso a veces les divierte más jugar con las cajas y los papeles de regalo que con el juguete que contienen.

En su mayoría son juguetes que al poco tiempo terminan olvidados en algún rincón o en el fondo del baúl de los juguetes. O bien porque no ha cumplido las expectativas, porque se ha estropeado a los dos días, o simplemente porque entre tantos juguetes, quedan olvidados.

Por eso, es una buena idea poner un poco de sensatez a los regalos. Por un lado, porque se limita la cantidad a un máximo de cuatro regalos. Y por el otro, por el uso que se le da a los regalos, que no siempre tienen que ser juguetes. Los niños también necesitan ropa para vestirse, o tal vez una mochila para el cole o un estuche nuevo…

Demasiados juguetes restan ilusión.

La regla de los cuatro regalos propone regalarles:

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Roscón de Reyes de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

enero 3rd, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, DIA DE REYES, Roscos y Roscones, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

Delicioso roscón de reyes con relleno de chocolate, una tentación espectacular.

INGREDIENTES (8 a 10 raciones)

Para la leche infusionada:

250 ml leche entera

medio limón (piel amarilla)

media naranja (piel naranja)

1 palo canela

1 cucharadita agua de azahar

2 cucharadas azúcar

Masa madre:

110 ml leche infusionada

10 gramos levadura prensada

130 gramos harina de manitoba (de súper fuerza)

Masa:

La masa madre

250 gramos harina de manitoba

200 gramos harina de fuerza

1 pizca sal

150 gramos azúcar

3 huevos L

30 gramos cacao en polvo desgrasado

2 cucharaditas agua de azahar

15 gramos levadura fresca

120 gramos mantequilla sin sal

Decoración:

Naranja confitada

almendra laminada

Bombones Ferrero (o los que te gusten)

1 huevo

Para la trufa:

Nata para montar mínimo 35% mat.grasa

2 cucharadas cacao en polvo

3-4 cucharadas azúcar glaçé

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No soy un juguete. No me regales en Navidad

Posted by: Anita Dinamita

enero 2nd, 2021 >> .MASCOTAS, DIA DE REYES, NAVIDAD Y MASCOTAS, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

¿Por qué no es buena idea regalar mascotas en Navidad?

Más del 30% de los animales que se regalan en Navidad son abandonados o cedidos meses después. No contribuyas a esta cifra y NO regales mascotas. Un animal no es un juguete, es un ser vivo que necesita muchos cuidados y un dueño responsable. Un fiel compañero que te acompañará durante toda su vida.

Tener una mascota es una decisión muy personal que debe ser meditada y consensuada por toda la familia para repartir las obligaciones y responsabilidades. Y si lo tienes claro, no compres y adopta, salvarás una vida.

Antes de introducir una mascota en la vida de una persona hay que analizar varios aspectos:

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Los Meses Del Año y El Origen De Su Nombre

Posted by: Anita Dinamita

enero 1st, 2021 >> .SABIAS QUE...

¿Quieres saber en realidad de donde proviene los nombres de los 12 meses del año? Veamos…

Enero

Llamado así por Janus, el dios romano de las puertas.
Está representado con dos cabezas que están espalda con espalda, lo que significa que está mirando hacia atrás en el pasado en busca de perspectiva, o mirando hacia el futuro en busca de esperanza.
Esta dualidad coincide perfectamente con el final de un año y el comienzo del siguiente.

Febrero

Derivado de la época romana de Februa, en el pasado se trataba de un festival de purificación, también llamado festival de Lupercalia.

Febrero fue nombrado después del dios romano Februus que representaba la purificación. Este festival tuvo lugar el día 15 del mes. Incluía algunos rituales de limpieza que se creía que mejoraban la salud y la fertilidad.

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Mousse de mojito

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 31st, 2020 >> Mousses, NOCHEVIEJA, YA ESTA AQUI LA NAVIDAD

¿Y qué mejor final de fiesta con esta deliciosa mousse de mojito?

Ideal para dar salida al fin de año, antes del brindis o entrada al nuevo año, después del brindis.

Es un postre muy fresco y poco pesado que  dará un toque muy elegante a la mesa navideña.

INGREDIENTES

Para la gelatina de ron

  • 7 unidades de Hojas de gelatina
  • 300 ml de Ron añejo
  • 140 gramos de Azúcar moreno o panela (a elegir)

Para el bizcocho genovés

  • 4 Huevos M
  • 125 gramos de Harina floja de repostería
  • 125 gramos de Azúcar blanquilla
  • 1 cucharadita de Vainilla en pasta

Para la mousse de hierbabuena y lima

  • 3 Limas
  • 10 hojas de Hierbabuena
  • 300 gramos de Queso mascarpone
  • 100 gramos de Claras de huevo pasteurizadas
  • 1 pizca de Sal

PREPARACION

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Serpiente con uvas de la suerte

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 30th, 2020 >> NOCHEVIEJA

Aquí va otro postre para divertir y sorprender en Nochevieja: serpiente realizada con uvas de la suerte.

INGREDIENTES

Uvas

fresas

palillos de brochetas

glasa

chispas de chocolate

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