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Tarta cremosa de queso y chocolate (sin horno)

Posted by: Anita Dinamita

octubre 16th, 2019 >> Tartas

Esta receta es perfecta para disfrutar de la repostería con una tarta súper fácil y muy muy rica. Tarta cremosa de queso y chocolate. Dulce y cremosa que aunque tengas horno, harás más de una vez.

INGREDIENTES para 6-8 personas:

  • 250 gramos de Queso Mascarpone
  • 300 gramos de Queso crema muy frío
  • 150 gramos de Azúcar
  • 250 ml de Nata líquida para montar muy fría

Para la base y decoración

  • 350 gramos de Cookies
  • 100 gramos de Mantequilla/ margarina a temperatura ambiente
  • Sal
  • 120 gramos de Chocolate fondant
  • 120 ml de Nata

PREPARACION

Lo primero es hacer la base.

Para ello, triturar las galletas junto con una pizca de sal y mezclar con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea.

Distribuir la masa en el fondo del molde y también en las paredes del mismo. Es interesante que el molde sea desmoldable, para que el resultado final quede genial.

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