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Nos encanta esta tarta de chocolate porque, al llevar también coco, resulta menos empalagosa y perfecta para los días de más calor. Además, la receta es muy sencilla y la tendrás lista en unos 40 minutos.
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 100 gramos de aceite de girasol
- 50 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate fondant
- 100 gramos de coco rallado
- 220 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 100 ml de leche
PREPARACION
Primero, precalentamos el horno a 180º.
Separamos las yemas de las claras y monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Reservar.
Fundir el chocolate con 50 gramos de mantequilla, al microondas (recuerda ponerlo un minuto, sacar y remover, y volver a meter de nuevo el bol, para que no se queme el chocolate). Reservar.
Batir las yemas con el azúcar.
Añadir a las yemas el aceite, la harina y la levadura. Batir bien la mezcla y añadir la leche.
Una tarta deliciosa y especial. Es ideal para cumpleaños, ocasiones especiales o incluso para dar un capricho a la familia: tarta de chocolate y coco.
INGREDIENTES
300 gramos de azúcar
300 gramos de agua.
250 gramos de coco rallado
6 huevos
1 tableta de fondant derretido
lacasitos de colores para adornar
Una receta deliciosa: tarta de chocolate y coco. ¡Gracias L@dy!
250 gr. de mantequilla fundida.
180 gr. de cacao puro en polvo tamizado.
330 gr. de azúcar glass.
3 huevos.
375 gr. de coco rallado.
375 gr. de harina.
una cucharadita de levadura.
1 vaso de Leche.
PREPARACION
Precalentar el horno a 180º C. y mientras mezclar bien todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa uniforme. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado Hornear durante 50 minutos.