Galletas de mermelada sin azúcar – Diabéticos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 17th, 2019 >> Diabéticos, Galletas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosas galletas de mermelada sin azúcar, aptas para diabéticos.

INGREDIENTES

    • 1 kilo de harina
    • 400 gramos de margarina
    • 1 vaso y medio de jugo de naranja natural
    • mermelada para diabéticos

PREPARACION

Amasar todos los ingredientes bien, la margarina tiene que estar blanda.
Repartir la masa en tres partes y extender cada parte con el rodillo hasta  que quede fina.

Untar sobre la masa mermelada y si se quiere, se puede poner por encima un poco de nueces picadas.
Enrollar tres veces y cortar en cuadritos, untar huevo y hornear hasta que doren.

Fuente: entre pucheros

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