Posts Tagged ‘diabetes’

Semillas de chía para la diabetes y la pérdida de peso

Posted by: Anita Dinamita

enero 18th, 2020 >> Diabéticos, Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

Beneficios para la salud de la semilla de Chía

La planta de chía es conocida por su valor nutricional. Los antiguos aztecas y mayas descubrieron por primera vez la chía. En particular, se sabía que los mensajeros recorrían largas distancias únicamente con la energía proporcionada por estas semillas. De hecho, la palabra chía significa «fuerza» en el idioma maya. Las semillas eran tan valoradas que los tributos y los impuestos a la nobleza azteca y al clero a menudo se pagaban en semillas de chía.

Las diminutas semillas de chía tienen una variedad de beneficios para la salud. Pueden ser útiles para tratar afecciones que van desde la osteoporosis, las afecciones de la piel, el estreñimiento, el colesterol, los problemas del hígado, la obesidad y la deshidratación.

Reactivos activos: las semillas de chía son un alimento casi perfecto. Tienen la fuente vegetal más grande de ácidos grasos esenciales (Omega-3), que apoyan el funcionamiento del corazón, el crecimiento de la membrana celular y ayudan con la absorción de vitaminas liposolubles, como A, D, E y K. Son 20 por ciento de proteínas, 25% de fibra dietética y ricos en antioxidantes. También son ricos en vitaminas y minerales como calcio, fósforo, potasio, azufre, hierro, yodo, cobre, zinc, sodio, magnesio, manganeso, niacina (vitamina B3) y tiamina (vitamina B1).

Beneficios

  • Bueno para su corazón: un estudio del Journal of Nutritional Bioquímica muestra que los altos niveles de ácidos grasos en las semillas de chía están relacionados con mejoras en el funcionamiento del corazón y reducciones en la enfermedad cardiovascular.

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Galletas de mermelada sin azúcar – Diabéticos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 17th, 2019 >> Diabéticos, Galletas

Deliciosas galletas de mermelada sin azúcar, aptas para diabéticos.

INGREDIENTES

    • 1 kilo de harina
    • 400 gramos de margarina
    • 1 vaso y medio de jugo de naranja natural
    • mermelada para diabéticos

PREPARACION

Amasar todos los ingredientes bien, la margarina tiene que estar blanda.
Repartir la masa en tres partes y extender cada parte con el rodillo hasta  que quede fina.

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Diabetes y cuidado de los pies

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 4th, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR., Diabéticos

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Beneficios de comer plátanos todos los días

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2019 >> Frutas

El consumo de plátanos en una dieta diaria podría prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, un nuevo estudio así lo explica.

Los plátanos son ricos en potasio y ayudan a prevenir el endurecimiento de las arterias y también reducen el riesgo de bloqueos.

Para su estudio, los investigadores de la Universidad de Alabama llevaron a cabo algunos experimentos con ratones. Durante el experimento, se alimentaban los ratones con niveles bajos, normales y altas de potasio durante un período específico. Descubrieron que las arterias de los ratones que se alimentaban con menos potasio se endurecieron.

Por otra parte, los ratones que fueron alimentados con altos niveles de potasio tenían menos endurecimiento de las arterias.

Del mismo modo, en los seres humanos, el potasio funciona de maravilla si se consume en cantidad suficiente. Puede ayudar a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Sin embargo, el exceso de consumo de este mineral puede causar dolor de estómago, náuseas, así como diarrea.

Éstos son algunos de los beneficios para la salud que nos aportan los plátanos:

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El círculo vicioso del azúcar

Posted by: Anita Dinamita

junio 28th, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR., Diabéticos

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Cupcakes de Zanahoria sin azúcar

Posted by: Anita Dinamita

mayo 16th, 2019 >> Cupcakes, Diabéticos

Riquísimos cupcakes de Zanahoria sin azúcar.

INGREDIENTES

150 gramos de harina de auto-elevación
100 gramos de almendras molidas
75 gramos de pasas
50 gramos de nueces, picadas
3 cucharaditas de especias mixtas
1 cucharadita de bicarbonato de soda
3 huevos grandes
100 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de sirope de dátil casero
3 cucharadas de leche
300 gramos de zanahorias, ralladas
200 gramos de queso crema
Cáscara rallada de 1 naranja
Media cucharadita de canela molida

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180°C, ventilador a 160°C. Forrar un molde para muffins de 12 orificios con cestas de papel.

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Galletas de limón y anacardos sin horno

Posted by: Anita Dinamita

febrero 25th, 2019 >> Diabéticos, Galletas, Reposteria Vegana, Vegetarianos

Receta para hacer galletas veganas de limón y anacardos sin horno. Una sana delicia. Además son aptas para diabéticos.

INGREDIENTES

130 gramos de Anacardos (remojados durante la noche)
100 gramos de dátiles
45 gramos de coco desecado
50 gramos de harina de avena (o 50 gramos de avena molida hasta que quede fina en una licuadora)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 limón pequeño, jugo
2 cucharadas de ralladura de limón

PREPARACIÓN
En un procesador de alimentos, molemos los anacardos hasta obtener un polvo fino.
Agregamos los dátiles, el coco, la harina de avena, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Combinamos hasta que empiece a formarse una masa.

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Hiperglucemia – Alto nivel de azúcar en la sangre

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR.

Hiperglucemia

Hiperglucemia es el término médico para un nivel alto de azúcar en la sangre (glucosa). Es un problema común para las personas con diabetes.

Puede afectar a las personas con diabetes tipo 1 y diabetes tipo 2, así como a las mujeres embarazadas con diabetes gestacional.

Ocasionalmente, puede afectar a las personas que no tienen diabetes, pero generalmente solo las personas que están gravemente enfermas, como las que recientemente han tenido un derrame cerebral o un ataque cardíaco, o una infección grave.

La hiperglucemia no debe confundirse con la hipoglucemia, que es cuando el nivel de azúcar en la sangre de una persona baja demasiado.

Esta información se centra en la hiperglucemia en personas con diabetes.
¿La hiperglucemia es grave?

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Sabañones, síntomas, prevención, tratamiento…

Posted by: Anita Dinamita

febrero 2nd, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR.

¿Qué son los sabañones y cómo se tratan?

Los sabañones son pequeñas inflamaciones con picazón en la piel que se producen como una reacción al frío.

Con mayor frecuencia afectan las extremidades del cuerpo, como los dedos de los pies, los dedos, los talones, las orejas y la nariz.

Los sabañones pueden ser incómodos, pero rara vez causan daños permanentes. Normalmente se curan en unas pocas semanas si se evita una mayor exposición al frío.
Signos y síntomas de sabañones

Los sabañones suelen desarrollarse varias horas después de la exposición al frío. Por lo general, causan una sensación de ardor y picazón en las áreas afectadas, que pueden volverse más intensas si ingresa en una habitación cálida.

La piel afectada también puede hincharse y volverse roja o azul oscuro.

En casos severos, la superficie de la piel puede romperse y pueden desarrollarse llagas o ampollas.

Es importante no rascarse la piel, ya que puede romperse fácilmente e infectarse.
Cuándo buscar consejo médico

La mayoría de las personas no necesitan consultar con el médico si tienen sabañones, ya que generalmente sanan en unas pocas semanas y no causan ningún problema permanente.

Consulte a su médico de cabecera o podólogo si tiene:

Sabañones severos o recurrentes.
Sabañones que no mejoran en pocas semanas.

También debe consultar a un médico si cree que su piel puede haberse infectado.

Los signos de infección incluyen:

Hinchazón y pus formándose en la zona afectada.
Sentirse generalmente mal.
Sentirse caliente y estremecido o tener una temperatura alta de 38ºC o más.
Glándulas inflamadas

¿Qué causa los sabañones?

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Café Verde

Posted by: Anita Dinamita

mayo 13th, 2018 >> Café y Té

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