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Receta para hacer pan integral completamente casero.
Este pan, además, tiene un sabor delicioso y un alto valor digestivo con gran contenido en fibra.
INGREDIENTES
270 gramos de harina integral
170 ml de agua
1 cucharada de levadura seca
1 pizca de sal
Un pan diferente y delicioso, pan de aceitunas. Un pan esponjoso y rico.
INGREDIENTES
Para la masa fermentada.
75 ml de agua
100 gramos de harina
3 gramos de levadura
3 gramos de sal
Para el pan de aceitunas
300 ml de agua
500 gramos de harina
12 gramos de levadura de cerveza
10 gramos de miel
30 gramos de aceite de maíz
200 gramos de aceitunas
12 gramos de sal
Pan de queso o pao de queijo, una receta procedente de Brasil. Se trata de un pan diferente y una verdadera delicia. Si quieres atreverte con algo distinto, prueba a realizar este pan de queso.
INGREDIENTES(4 personas)
75 ml de leche
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 huevos
75 gramos de queso rallado chedar
El brezel o pretzel es un tipo de bollo salado horneado y en forma de lazo. Tiene origen alemán. No pases por alto la oportunidad de preparar esta delicia y probarla.
INGREDIENTES(15 unidades)
500 gramos de harina
1 sobre de levadura seca
200 ml de agua tibia
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de sal gruesa
20 gramos de mantequilla
150 ml de leche tibia
¿Te gusta la cebolla? ¿Eres un apasionado de su sabor? Entonces te gustará esta receta de pan de cebolla, un pan diferente que te encandilará si te encanta la cebolla.
INGREDIENTES
250 g de harina de trigo
25 ml de aceite vegetal
1 cebolla (finamente picada y puesta a secar en el horno durante 20 minutos a 170°C)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de levadura
125 ml de agua
Comer pan
Posted by: Anita Dinamita
enero 30th, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Panes y Bollos
¿El pan engorda?
¿Cuál es la cantidad recomendada de pan?
¿Es recomendable alternar pan blanco y pan integral?
Veamos las respuestas a estas preguntas….
El pan de nueces y pasas, es un aliado estupendo en el desayuno.
INGREDIENTES
600 gramos de harina de fuerza
1 cucharita de café de sal
200 gramos de agua tibia (o brandy)
120 gramos de leche tibia
2 sobres de levadura de panadería (liofilizada) o 25 g de levadura fresca
1 cucharada sopera de azúcar
100 gramos de masa madre
150 gramos de nueces troceadas
75 gramos de pasas de corinto
Este pan con dátiles y el toque de miel es extremadamente sabroso. Uno de los mejores panes dulces.
INGREDIENTES(4 personas)
- 250 gramos harina de trigo duro
- 75 gramos harina integral dura
- 1 cucharada mantequilla
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen
- 1/2 cucharada sal
- 7 gramos levadura en polvo
- 200 ml agua
- 3 cucharadas miel
- 75 gramos dátiles
- 2 cucharadas semillas de sésamo
Deliciosa receta de pan de chocolate.
INGREDIENTES(4 personas)
- 450 gr harina de fuerza
- 25 gr mantequilla
- 25 gr cacao en polvo
- 1 cucharada sal
- 7 gr levadura en polvo
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharada aceite de oliva
- 300 ml agua
Pan francés con bananas caramelizadas,que delicia.
INGREDIENTES
1 huevo
1/4 (60 ml) taza de leche
Pan francés
20 grs de mantequilla
2 cucharadas de azúcar impalpable
4 bananas medianas cortadas a lo largo
80 grs de queso crema para untar
