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Uso del limpiacristales-Trucos de limpieza
Posted by: Anita Dinamita
febrero 15th, 2017 >> Limpieza de hogar
Deberemos usar siempre el limpiacristales en cantidades pequeñas.
Existen 2 tipos: geles o emulsiones líquidas y aerosoles.
Los primeros dejan cerco, una ligera mancha blanca difícil de evitar.
Los aerosoles son más eficaces, pero perjudican el medio ambiente.
¡Gracias Ana H.!
La ensalada es un plato frío a base de hortalizas mezcladas y aderezado, sobre todo, con aceite de oliva, vinagre y sal. Algunos le incorporan además, aceite de módena y jugo de limón.
Puede tomarse como primer plato, como aperitivo o como plato único (al que le suelen añadir pasta, dando lugar a la ensalada de pasta).
En España, las ensaladas se preparan fundamentalmente, a base de lechuga, tomate, pepino, cebolleta tierna y aceitunas. Se pueden aumentar los ingredientes, agregando atún en conserva, maíz, zanahoria, huevo hervido, espárragos, queso fresco o incluso, frutos secos.
En muchas ocasiones, nos hemos encontrado con varios problemas, desde insectos en la lechuga, hortalizas mustias o falta de tiempo para preparar una ensalada completa. Para ello, te ofrecemos algunos consejos que te van a ser muy útiles.
Consejos prácticos que debes seguir
Técnicas de conservación: Encurtir
Posted by: Anita Dinamita
febrero 6th, 2017 >> .SABIAS QUE..., .TRUCOS en el hogar.
¿Qué es encurtir?
Encurtir es sumergir frutas y verduras en un medio ácido, generalmente vinagre de alcohol o de vino, para su conservación. La concentración de vinagre no debe ser inferior a 6 o 7 grados.
Recetas de encurtidos:
Pimientos en vinagre.
pimientos sanos
vinagre
laurel
clavo
sal
Se lavan los pimientos en agua fría, se cortan y eliminan los filamentos y las semillas.
Se ponen a secar sobre un paño y mientras se prepara la salmuera calculando por cada litro de agua medio de vinagre, 50 gramos de sal gruesa, 5o6 clavos y 2 hojas de laurel. Hacerlo hervir durante 2 minutos y luego dejarlo enfriar.
Cuidados de la gamuza-Trucos de limpieza
Posted by: Anita Dinamita
febrero 3rd, 2017 >> Limpieza de hogar
Si usamos una gamuza, hemos de recurrir al alcohol metílico o al vinagrre mezclados con agua tibia.
No usaremos detergentes fuertes, porque acabarían con los aceites naturales de la gamuza.
Se lavará en agua tibia con jabón y se aclarará con agua tibia abundante.
Se sacude y se deja escurrir. Se dejará secar extendida en un lugar donde NO dé el sol.
Una vez seca, se debe arrugar para que recupere su elasticidad natural.
¡Gracias Ana H.!
Lo más eficaz para limpiar cristales grandes es la goma limpiacristales.
Se limpiará de arriba hacia abajo, secando la goma con un trapo limpio después de cada pasada, tanto en la limpieza como el aclarado.
¡Gracias Ana H.!
Limpieza y mantenimiento de ventanas-Consejos Generales
Posted by: Anita Dinamita
enero 26th, 2017 >> Limpieza de hogar
Para la limpieza de los cristales, el agua del aclarado debe estar bien limpia. Los trapos no deben soltar pelusa, así es que mejor usaremos gamuza. Los papeles de periódico son estupendos para secar los cristales.
Las gomas limpiaparabrisas, con mangos telescópicos nos permitirán llegar a las zonas mas alejadas de los cristales.
Si no queremos usar líquidos limpiacristales, podemos recurrir a agua con vinagre o con amoníaco en caso de una limpieza general. Si están muy sucios echaremos un poco de limpiavajillas o bórax.
No conviene limpiar los cristales cuando hay hielo, porque el cristal se debilitaría. Si hace mucho frío podemos echar al agua un poco de alcohol metílico o aguarrás.
Tampoco se recomienda limpiar los cristales expuestos a un sol fuerte, porque se secan demasiado rápido y dejan marcas.
¡Gracias Ana H!
En el mismo momento de ir a guisarlos, y no antes porque se vaciarían, se lavan en abundante agua fría. Una vez lavados, se les arranca el intestino amargo, para lo que se retuerce y rompe la aleta del centro de la cola, tirando de ella para que salga el intestino.
Cocer o guisar inmediatamente.
Fuente: entre pucheros
En la limpieza de ventanas pequeñas limpiaremos a partir de los bordes, progresando hacia el centro y empezando por arriba.
Aclaramos de inmediato, sobre todo si usamos limpiacristales.
¡Gracias Ana H.!
Cómo preparar marisco en Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 17th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres, .TRUCOS en el hogar., YA ESTA AQUI LA NAVIDAD
Cómo preparar marisco en Navidad.
Vamos a ir explicando como preparar distintas variedades de mariscos para una cena perfecta, bien sea de Navidad o en cualquiero otra ocasión.
- Bogavante:
Ponemos una olla con abundante agua hirviendo y sal. Metemos el bogavante vivo, tapamos presionando con la tapadera. Llevaremos de nuevo a ebullición, bajaremos el fuego y lo cocemos suavemente unos 12 minutos. Una vez cocido, lo extendemos sobre una tabla y lo sujetamos por el cuerpo. Cortamos la cola partiendo desde la base hasta acabar en la aleta final. Acabaremos de cortar la parte inferior de la cola con ayuda de unas tijeras. Para las pinzas, primero retiraremos la pinza pequeña desencajándola con las manos. Con un mazo, damos un golpe en la parte trasera de la pinza grande y retiramos los trozos de caparazón partidos. Metemos un dedo donde estaba la pinza pequeña y empujamos la carne para que salga por la abertura posterior. De esta forma conseguiremos toda la carne del bogavante. Lo podemos acompañar con salsa rosa, ensalada y alguna fruta como el mango, la piña o la naranja.
