Calavera tenebrosa

Posted by: Anita Dinamita

octubre 30th, 2023 >> HALLOWEEN - Postres

Una calavera terrorífica y tenebrosa para Halloween.

INGREDIENTES

  • Para el bizcocho:
  • 125 gr harina
  • 40 gr cacao en polvo
  • 45 ml aceite de oliva o girasol
  • 1 huevo
  • 100 gr azúcar
  • 125 ml leche
  • 100 mo agua caliente
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharadita eaencia vainilla
  • Para la cobertura y decoración:

  • 2 tabletas chocolate blanco de cobertura
  • Unas cuantas onzas de chocolate negro
  • Ojos de chocolate
  • 2 filipinos negros
  • Mermelada de fresa o sirope
  • Molde en forma de calavera

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Espeluznantes donuts multiojos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 29th, 2023 >> HALLOWEEN - Postres

Un postre verdaderamente espeluznante: donuts multiojos.

INGREDIENTES

  • 60 gramos de Tulipán
  • 300 gramos de harina de fuerza
  • 200 gramos de harina de trigo
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 50 gramos de leche en polvo
  • 10 gramos de levadura seca de panadero
  • 250 gramos de agua
  • 1 huevo
  • Esencia de vainilla
  • Chocolate para cobertura
  • Leche evaporada
  • Nata para montar

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Pesadillas glaseadas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 28th, 2023 >> HALLOWEEN - Postres

Con un rotulador pastelero podremos hacer estas geniales galletas glaseadas para Halloween.

INGREDIENTES (24 galletas)

  • 100 gramos de mantequilla
  • 160 gramos de harina
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 500 gramos de azúcar glas
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Rotulador color negro de azúcar

PREPARACION

Pon la mantequilla previamente ablandada y cortada en daditos en un bol. Incorpora la harina, el azúcar glas y la vainilla, tamizadas, y mezcla hasta que obtengas una masa fina que no se pegue. Disponla entre 2 hojas de papel de horno y estírala con ayuda de un rodillo.

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Cupcakes fantasmas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 27th, 2023 >> HALLOWEEN - Postres

Este Halloween, solo necesitas un poquito de imaginación, tiempo y «buena mano» para asustar a tus invitados con estos cupcakes fantasma.

INGREDIENTES(14 UNIDADES)

  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 30 gramos de chocolate puro en polvo
  • 50 ml de leche
  • 100 gramos de harina
  • 100 gramos de avellanas picadas
  • 200 gramos de nata
  • 5 gramos de levadura
  • 200 gramos de chocolate negro fondant
  • Rotulador negro de azúcar
  • 200 gramos de fondant blanco

PREPARACION

Empieza por mezclar la mantequilla y ablándala con el azúcar, luego bate la mezcla hasta que blanquee y aumente su volumen. Y añade los huevos de uno en uno hasta incorporarlos.

Luego tamiza la harina con la levadura y agrega la mezcla con el chocolate y, seguido, la leche. Por último, añade las avellanas picadas y mézclalo todo bien hasta que se integre.

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Bolsas con cadáveres – Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 26th, 2023 >> Halloween

¿Buscas un accesorio de Halloween que realmente asuste y parezca realista?

Pues hacer cuerpos de tamaño real ‘embolsados’ con algunas bolsas de basura, cinta adhesiva y periódicos viejos, es más fácil de lo que imaginas.

Llena el ‘cuerpo’ con bolsas de plástico y papeles para darle consistencia y pon unas viejas botas en los pies para que parezcan reales. ¡Y listo!

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Decoración Fantasmal – Halloween

Posted by: Anita Dinamita

octubre 25th, 2023 >> Halloween

¿Se te ocurre una bienvenida más terroríficamente adorable para celebrar Halloween que con estos niños-fantasmas?

Si quieres recrearlos en tu porche o en el recibidor, tendrás que hacerte con tres muñecos a escala real y vestirlos con unas mallas y unos zapatitos a la moda.

Después, te tocará pintar con rotulador negro un par de ojos a cada sábana, y ponérselas por encima de las cabezas.

Por último, colócales unas cestas con forma de calabaza en las manos. ¡Tú decides si las rellenas con chuches!

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Tarta de cerebro

Posted by: Anita Dinamita

octubre 24th, 2023 >> HALLOWEEN - Postres

Esta tarta de cerebro es tenebrosa pero fácil y deliciosa.

Para hacerla, necesitarás un bizcochuelo de base que moldearás hasta proporcionar la forma de cerebro y unos rollitos de mazapán teñidos con colorante vegetal que, combinados con la gelatina, proporcionarán el efecto y la textura perfecta de cerebro.

INGREDIENTES

  • Para el bizcochuelo:
  • Para decorar:

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Tipos de azúcar

Posted by: Anita Dinamita

octubre 22nd, 2023 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Cortar en daditos

Posted by: Anita Dinamita

octubre 21st, 2023 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Coberturas para postres

Posted by: Anita Dinamita

octubre 20th, 2023 >> Baños,coberturas,glaseados, etc para postres

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