Posts Tagged ‘cupcakes caseros’
Cupcakes de Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 17th, 2019 >> Cupcakes, Postres para Navidad
Con nuestras recetas de repostería fácil, vivirás la Navidad de la forma más dulce.
Por ejemplo, con estos irresistibles cupcakes con chocolate fondant. ¡Atrévete a prepararlos en casa!
INGREDIENTES
300 gramos de harina
150 gramos de azúcar blanco
250 ml de leche
1 cucharada de cacao en polvo
colorante alimentario
2 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
60 gramos de limón
120 gramos de mantequilla
Para el frosting:
425 gramos de azúcar glas
105 ml de leche
85 gramos de cacao sin azucar
115 gramos de mantequilla
PREPARACION
Comenzamos precalentando el horno a 180º mientras preparamos la masa de las cupcakes.
Riquísimos cupcakes de Zanahoria sin azúcar.
INGREDIENTES
150 gramos de harina de auto-elevación
100 gramos de almendras molidas
75 gramos de pasas
50 gramos de nueces, picadas
3 cucharaditas de especias mixtas
1 cucharadita de bicarbonato de soda
3 huevos grandes
100 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de sirope de dátil casero
3 cucharadas de leche
300 gramos de zanahorias, ralladas
200 gramos de queso crema
Cáscara rallada de 1 naranja
Media cucharadita de canela molida
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180°C, ventilador a 160°C. Forrar un molde para muffins de 12 orificios con cestas de papel.
Vistosos, bonitos y deliciosos cupcakes arco iris. Un exquisito toque de color en tu cocina y en tu mesa.
INGREDIENTES
112 gramos de harina de auto-elevación
170 gramos de azúcar granulada
165 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
2 huevos
1.5 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche
Colorante rojo, azul, verde y amarillo.
Para el glaseado de queso (para 6 cupcakes)
125 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
125 gramos de queso crema
275 gramos de azúcar glas
PREPARACIÓN
Comenzamos por precalentar el horno a 180°C.
En un cuenco grande, usamos un batidor para batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté cremoso y esponjoso y la mezcla sea de color pálido.
Agregar lentamente los huevos y la harina, asegurándonos de que todos estén bien mezclados. Luego mezclar la vainilla.
Deliciosos cupcakes de vainilla y chocolate blanco, un dulce casero, fácil y familiar.
INGREDIENTES
110 gramos de mantequilla blanda
110 gramos de azúcar en polvo
2 huevos batidos
1 cucharadita de extracto de vainilla
110 gramos de harina
1 -2 cucharadas de leche
Para el topping
200 gramos de chocolate blanco
300 gramos de mantequilla blanda
300 gramos de azúcar glas, tamizado
1-2 cucharadas de leche
Colorante de comida del color que quierasPREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180°. En un molde para muffins de 12 orificios colocamos cestitas de papel.
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Delicioso postre: cupcakes de plátano y chocolate.
INGREDIENTES
- 110 gramos de harina común
- 140 gramos de Azúcar en polvo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 10 gramos de cacao en polvo
- 1 cucharadita de canela, molida
- 1 cucharadita de jengibre, molido
- Sal
- 80 gramos de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- 120 ml de Leche entera
- 2 huevos
- 120 gramos de plátano (los plátanos muy maduros van mejor)
Para el glaseado de chocolate
- 300 gramos de azúcar glas
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 40 gramos de cacao en polvo
- 40 ml de Leche entera
PREPARACION
Precalentamos el horno a 170° C.
Ponemos la harina, el azúcar, la levadura, el cacao en polvo, la canela, el jengibre, una pizca de sal y la mantequilla en una batidora eléctrica independiente con un accesorio de paleta y batimos a baja velocidad hasta obtener una consistencia arenosa y que todo esté bien combinado.
Cupcakes de chocolate
Posted by: Anita Dinamita
marzo 18th, 2016 >> Cupcakes, Postres para San Valentin
Deliciosas cupcakes de chocolate caseras, ideales para cualquier ocasión romántica o incluso para compartir con tus amistades.
INGREDIENTES
Deliciosos cupcakes de chocolate, ideales para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
225 gramos de harina
1 sobre de levadura “Royal”
1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio
100 gramos de cacao en polvo
una pizca de sal
100 gramos de mantequilla suavizada
225 gramos de azúcar granulada
4 huevos
media cucharada de esencia de vainilla
180 ml. de leche
Estos deliciosos cupcakes de merengue italiano darán un toque de color a tu fiesta y causarán sensación. Haran las delicias en cualquier momento y en cualquier ocasión, de grandes y pequeños.
INGREDIENTES para las cupcakes
4 huevos
300 gramos de harina
150 gramos de azúcar
100 ml. de nata
150 ml. de aceite de girasol
1 sobre de levadura “Royal”
1 cucharada de vainilla
para el merengue
340 gramos de azúcar
un cuarto de taza de azúcar para hacer un almíbar de hebra suave
5 claras de huevo
una pizca de sal
1 cucharadita de zumo de limón
una cucharada de vainilla
450 gramos de mantequilla blanda
colorantes de diferentes colores
