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Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: flan de yogur al limón. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES(6 raciones)
4 yogures naturales
1 bote pequeño de leche condensada
200 ml(1 vaso) de leche
1 limón
6 huevos
azúcar
PREPARACION
Poner en un cazo al fuego la leche condensada,la leche y una corteza de limón y cocerlo durante unos minutos; dejarlo enfriar.
Añadir el yogur y el zumo de limón. Agregar los huevos batidos,poco a poco y removiendo continuamente; pasarlo por un colador.
Verterlo en una flanera rectangular caramelizada y cocerlo en el horno,al baño maria,hasta que el flan esté cuajado (30-40 minutos).
