Posts Tagged ‘mantecadas caseras’

Mantecadas caseras

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 19th, 2018 >> Postres para Navidad

Las mantecadas son un dulce típico de España hecho con harina, huevos, mantequilla y azúcar, que se cocina al horno en moldes cuadrados de papel.  las mantecadas más populares son las mantecadas de Astorga

INGREDIENTES

500 gramos de harina
500 gramos de azúcar
500 gramos de almendras trituradas
500 gramos de manteca de cerdo

PREPARACIÓN

LEER MÁS »

Share

Mantecadas de Astorga

Posted by: Anita Dinamita

mayo 22nd, 2016 >> Pastas, Postres Típicos de Castilla y León

Deliciosas mantecadas de Astorga.

mantecadas-astorgaINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla

250 gramos de harina

250 gramos de azúcar

6 yemas

3 claras

1 cucharadita de canela en polvo

PREPARACION

Batimos la mantequilla y el azúcar en un cuenco grande hasta obtener una mezcla cremosa.

A continuación, añadimos las yemas, una a una, sin dejar de batir, no pondremos la segunda hasta que no esté bien incorporada la primera y así sucesivamente. Agregamos después la harina y la canela en polvo de la misma forma.

LEER MÁS »

Share

Mantecadas manchegas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2014 >> Pastas, Postres Tipicos de Castilla La Mancha

Deliciosas pastitas llegadas desde Castilla La Mancha: mantecadas manchegas, ideales para tomar con el café, en el desayuno, merienda o simplemente para darse un capricho en cualquier momento. ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(6 personas)

150 gramos de manteca de cerdo

350 gramos de harina

media naranja

medio vaso pequeño de vino blanco

azúcar

LEER MÁS »

Share