Posts Tagged ‘recetas de magdalenas’

Muffins con manzana y miel

Posted by: Anita Dinamita

marzo 14th, 2016 >> Magdalenas

Deliciosas muffins o magdalenas con manzana y miel, una verdadera exquisitez con la que triunfarás. Además muy fácil de hacer.

muffins-miel-manzanaINGREDIENTES

250 gramos de harina

1 manzana que sea grande o 2 pequeñas

4 cucharadas de miel

2 claras de huevo

1 cucharada de levadura

media cucharadita de sal

tres cuartos de taza de leche

4 cucharadas de aceite

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Muffins glaseados de higos y nueces

Posted by: Anita Dinamita

octubre 5th, 2011 >> Magdalenas

Una delicia: muffins glaseados de higos y nueces.

INGREDIENTES

150 g de Manteca
150 g de Azúcar
4 Yemas
100 cc de Higos en almíbar
50 g de Nueces
100 g de Leche en polvo
100 g de Harina leudante
4 Claras

Para el glaseado:
100cc de Agua
150 g de Azúcar impalpable
150 g de Cacao amargo
2 cdas de Miel
2 cdas de Manteca

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Magdalenas de frambuesa y avellana

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 13th, 2011 >> Magdalenas

Una rica receta: magdalenas de frambuesa y avellana.

INGREDIENTES

60 g de harina
Media cucharada de levadura en polvo
1 pizca de sal
10 g de azúcar
50 ml de leche
1 huevo pequeño
25 ml de aceite de girasol
50 g de frambuesas
1 cucharada de avellana picada
Azúcar glas para adornar
2 moldes de papel para magdalenas

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Magdalenas con taquitos de persimón

Posted by: Anita Dinamita

junio 10th, 2011 >> Magdalenas

Esta es una receta perfecta para una sabrosa merienda, unas magdalenas que contendrán taquitos de caqui persimón

INGREDIENTES

  • Tres caquis persimón
  • 90 gramos de azúcar
  • 230 gramos de harina
  • 90 grs. mantequilla
  • 2 cucharadas de levadura
  • 2 huevos
  • 200 ml. de crema fresca
  • sal

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Magdalenas de chocolate y frambuesa

Posted by: Anita Dinamita

abril 2nd, 2011 >> Magdalenas

Un delicioso postre: magdalenas de chocolate y frambuesa.

INGREDIENTES

  • 180 gramos de mantequilla.
  • 100 gramos de azúcar morena.
  • Azúcar común.
  • 3 huevos.
  • Un vaso de leche
  • 150 gramos de chocolate para postre.
  • 300 gramos de harina
  • 20 gramos de levadura.
  • Sal.
  • Vainilla

PREPARACION

Mezclar en un bol el azúcar moreno, la harina, la levadura y una pizca de sal.

Cortar en trozos pequeños el chocolate y añadirlo a la mezcla anterior.

Poner la leche a fuego lento y derretir en ella la mantequilla. Apagar enseguida y dejar enfriar durante un momento.

Agregar a la leche ya templada una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos.

Verter sobre el bol del principio y mezclar hasta obtener una masa de consistencia cremosa y fina.

Rellenar con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para magdalenas hasta un máximo de 3/4 partes de su capacidad y  espolvorear por encima el azúcar blanco.

Hornear a 180ºC durante 20 minutos.

Servir calientes

Fuente: entre pucheros

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Magdalenas de plátano y yogur

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 31st, 2010 >> Magdalenas

Originales,diferentes y riquísimas magdalenas de plátano y yogur.

INGREDIENTES
3 plátanos maduros
140g de azúcar moreno
1 yogur
90g cucharadas de mantequilla
240g tazas de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
50g de nueces a trocitos
2 huevos
1/2 cucharadita sal
2 cucharadas de extracto de vainilla

PREPARACION
Mezclar con unas varillas la mantequilla y el azúcar. Ir añadiendo los huevos de uno en uno y el yogur. Machacar los plátanos con un tenedor y añadir a la mezcla anterior.
Aparte mezclar el resto de ingredientes. Unir las dos mezclas y remover hasta que esté todo bien mezclado e integrado.
Verter la mezcla en los moldes, espolvorear con las nueces y un poquito de azúcar. Meter al horno precalentado a 190º unos 18-20 minutos.

Fuente: entre pucheros


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Magdalenas con arándanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 12th, 2010 >> Magdalenas

Una deliciosa receta de magdalenas con arándanos.

INGREDIENTES

175 g de azúcar extrafino dorado
1 cda de levadura en polvo
250g de arándanos frescos
85g de mantequilla fundida
La piel rallada de 1 limón
1/2 cdita de sal
300ml de suero de leche
400g de harina
2 huevos batidos

PREPARACION

Precalienta el horno a 200º. Unta con mantequilla una bandeja para magdalenas de 12 orificios. Mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la ralladura de limón y la sal. Aparte mezcla el suero de leche, los huevos y la leche. Haz un agujero en el centro de los ingredientes secos y vierte en él la mezcla hecha con el suero de leche.
Remueve hasta que la mezcla sea bastante consistente. No debes mezclar en exceso. Incorpora con cuidado los arándanos y luego pasa la mezcla a los orificios de la bandeja. Llénalos abundantemente. Mete en el horno 25 minutos, hasta que hayan subido y estén un poco doradas.
Deja enfriar en la bandeja unos 5 minutos, luego da vuelta la bandeja y deja caer con cuidado sobre una rejilla.

Receta vista en entrepucheros

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