Posts Tagged ‘postres de navidad’
Bonitos, graciosos y deliciosos Macarons de Navidad.
INGREDIENTES
Para los macarons:
- 90 gramos de clara de huevo
- 50 gramos de azúcar
- 200 gramos de azúcar glass
- 110 gramos de almendras molidas
- Colorante rojo en gel
Para la buttercream:
- 100 gramos de Tulipán a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar glass
- 100 gramos de queso cremoso
Para la decoración:
- Pincel alimenticio en negro y dorado
- Perlas blancas comestibles
Esta Navidad prepara este delicioso tronco de Navidad y triunfarás.
INGREDIENTES
PREPARACION
Mezclamos en un bol los huevos con el azúcar, cuando tenga volumen incorporamos la harina tamizada poco a poco. Y por último la levadura.
Echamos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal. La metemos al horno a 180 grados durante 10 minutos.
Mientras preparamos la trufa, en un bol ponemos la nata fría y la vamos montando, le añadimos azúcar glass al gusto.
Cuando esté montada, le añadimos el cacao en polvo al gusto.
Magdalenas de turrón
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 15th, 2022 >> .NAVIDAD - Postres, Magdalenas
Las magdalenas son una de las elaboraciones en repostería más populares, ya que son sencillas de hacer en casa, y tienen una textura esponjosa muy apetecible. ¡Y lo más importante! Se puede innovar con infinidad de sabores, e incluso colores.
Y hablando de innovar en sabores, ¿Qué pasaría si juntamos las magdalenas con otro de los postres más típicos de la Navidad? Pues que tenemos unas magdalenas de turrón para sorprender en estas fiestas, ¡irresistibles!.
INGREDIENTES
3 huevos
3 cucharadas de miel
1 yogur natural
150 gramos de mantequilla
450 gramos de harina de trigo
10 gramos de levadura
125 gramos de turrón blando
almendras garrapiñadas
azúcar
Tableta de chocolate con frutos secos y fruta confitada
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 26th, 2021 >> .NAVIDAD - Postres
Esta combinación de chocolate con frutos secos y fruta confitada te va a encantar. Tienen un aspecto precioso con el que vamos a sorprender a todos en casa durante estas fiestas navideñas.
INGREDIENTES para 6 tabletas de chocolate de 8 x 16 cm
- 850 gramos de Chocolate fino atemperado (en la preparación vemos cómo se atempera)
- 150 gramos de Orejones de albaricoque
- 30 gramos de Arándanos rojos secos
- 60 gramos de Almendras tostadas
- 60 gramos de Avellanas tostadas
- 60 gramos de Nueces peladas
- 60 gramos de de nueces de Macadamia
- 60 gramos de Anacardos
- 40 gramos de Pistachos
- 30 gramos de Coco natural (opcional)
PREPARACION
Como se atempera el chocolate
1º Troceamos todo el chocolate y lo ponemos en un cuenco grande al baño María, procurando que el agua no hierva en ningún momento, ya que podria quemar el chocolate. Removemos sin parar hasta que se haya derretido por completo. Continuamos removiendo hasta que el chocolate alcance una temperatura de 45-50º C, asegurándonos así, que las grasas y los azúcares se funden de manera uniforme.
Cupcakes de reno – Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 23rd, 2021 >> .NAVIDAD - Postres, Cupcakes, Postres Para Niños
Hoy vamos con una receta muy divertida: cupcakes de reno.
No solamente son estupendos como postre para nuestra mesa de navidad, sino que ademas son ideales para regalar.
Vamos con la receta:
INGREDIENTES
Decoración
PREPARACION
Lo primero que vamos a hacer será dejar preparados todos los ingredientes.
En un bol, batiremos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave. La mantequilla debe estar ablandada previamente. Luego, agregamos el huevo y mezclamos muy bien.
Galletas navideñas de azúcar con un glaseado clásico navideño.
INGREDIENTES
- 1 bolsa de 500 gramos de harina para galletas de azúca
- 3 cucharadas de harina para todo uso.
- media taza de mantequilla, derretida
- 1 huevo
- 2 y un cuarto tazas de azúcar glass
- 2 a 4 cucharadas de leche
¼ cucharadita de vainilla
Colores vegetales en gel, al gusto
Chispas de dulce y de azúcar al gusto
Galletas de azúcar navideñas
Tronco de Navidad
Flores navideñas
Galletas con forma de árbol de Navidad
Mini pasteles de Navidad
Cupcakes Renos de Navidad – Postres navideños
Pandoro
Polvorones de almendras casero
Mantecadas caseras
Y mucho mas… –>> https://www.donpostre.com/category/postres-para-navidad/
Y ¿qué es una navidad sin un maravilloso tronco de Navidad?
INGREDIENTES (para 12 raciones)
Para el bizcocho
- 4 huevos
- 120 gramos de azúcar blanco
- 120 gramos de harina
Para la crema de turrón
- 200 gramos de turrón de Jijona
- 250 ml de leche semidesnatada
- 250 ml de nata fresca
- 15 gramos de azúcar blanco
- 40 gramos de harina fina de maíz
- 2 yemas de huevo
Para el almíbar
- 100 ml de agua
- 100 gramos de azúcar blanco
Para la cobertura de chocolate
- 200 ml de nata fresca
- 200 gramos de chocolate de cobertura Fin Carré
- 50 gramos de mantequilla
Un postre muy rico y fácil de realizar: flores de navidad.
INGREDIENTES
Galletas con forma de árbol de Navidad
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 15th, 2020 >> .NAVIDAD - Postres
Estas galletitas con forma de árbol de navidad gustarán a todos, a grandes y pequeños.
INGREDIENTES (12 raciones)
Para las galletas
- 400 gramos de harina de trigo
- 120 gramos de azúcar glas
- 80 gramos de almendras picadas
- 240 gramos de mantequilla
- 1 huevo
Para el glaseado
- 300 gramos de azúcar glas
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- colorante verde
- colorante rojo
- colorante azul
- 2 claras de huevo
PREPARACION
Mezclar en un bol la harina, el azúcar glass, las almendras, la mantequilla y el huevo hasta obtener una masa homogénea. Colocar la masa sobre una hoja de papel film, poner otra por encima y estirar con un rodillo. Retirar el papel film de la parte de arriba para cortar la masa con un molde en forma de pino. Con el horno precalentado, hornear 15 minutos a 180º.
