Posts Tagged ‘tragos’

Martini de manzana

Posted by: Anita Dinamita

febrero 11th, 2015 >> Licores y Cócteles

Un cóctel diferente para tus noches locas: Martini de manzana.

martini-de-manzanaINGREDIENTES(4 personas)

3 cubitos de hielo

2 partes de licor de manzana

2 partes de vodka

Media cucharada de licor de naranja

1 lámina de manzana verde

LEER MÁS »

Share

Cóctel Florida

Posted by: Anita Dinamita

marzo 14th, 2012 >> Licores y Cócteles

Este cóctel florida es un trago que ofrece la combinación de bebidas exquisitas para quienes tienen un paladar sensible a estas bebidas.

Con este coctel florida sin dudas sorprenderá a sus invitados con un trago sofisticado y elegante.

INGREDIENTES

1 cucharadita de morrasquino
1 cucharadita de curaçao
3 cucharadas de  dry gin
3 cucharadas de whisky
medio melocotón natural

PREPARACION

Poner todos los ingredientes en la licuadora o en una coctelera y batir durante un ratito. Luego, servir el cóctel en una copa de boca ancha en la que se habrá colocado medio melocoton.

Fuente: solo sabores

Share

White lady

Posted by: Anita Dinamita

junio 25th, 2011 >> Licores y Cócteles

Este cóctel,white lady, se caracteriza por su elegancia y potencia, igual que una gran dama. En su origen se hacía con crema de menta en vez de ginebra, por lo que tiene fama de afrodisíaco.

INGREDIENTES

1 medida = 30 mililitros

  • 1 medida de cointreau. Cantidad extra para escarchar la copa
  • 1 cucharadita de azúcar. Cantidad extra para escarchar la copa
  • 5 cubitos de hielo
  • 1 medida de ginebra
  • 1 medida de zumo de limón
  • 1 cereza marrasquino para adornar

PREPARACION

  1. Poner un poco de cointreau en un platito e impregnar el borde de la copa con él.
  2. Apoyar inmediatamente los bordes humedecidos sobre un plato con azúcar para escarchar la copa.
  3. Echar los cubitos de hielo en la coctelera y a continuación las medidas de cointreau y de ginebra a partes iguales
  4. Agregar el azúcar y el zumo de limón.
  5. Agitar la coctelera con fuerza unos 20 segundos, llevándosela a la altura de los hombros y con movimientos a ráfagas horizontales, de 2 a 3 segundos, hacia adelante y atrás.
  6. Destapar la coctelera y servir la mezcla agitada en la copa que se tenía preparada con el borde azucarado, sin tocar la escarcha.
  7. Pasar media pajilla por el centro de 1 cereza marrasquino y luego poner en la copa

Recomendacion

  • Este trago preparado sin el escarchado de azúcar resulta excesivamente agresivo.

Fuente: entre pucheros

Share

Clericó

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 25th, 2009 >> Licores y Cócteles, Postres para Navidad

Pablo de recetas.solosabores comparte con nosotros esta receta: clericó. ¡Gracias Pablo!

Clerico-fruta-chicaINGREDIENTES

2 l de vino blanco seco, sidra o champagne (a elección)
1 Kg de ensalada de frutas picada chica
100 gr de frutas secas para decorar en el momento de servir
1/4 vaso de gin
2 cucharadas de azúcar (opcional)

PREPARACION

El clericó es un trago con base de vino blanco y ensalada de frutas, suele llamarse así también, a la ensalada de frutas que lleva alcohol.
Puedes realizar un clericó especial mezclando vino blanco, sidra o espumante, con jugos naturales, ensalada de frutas picada muy pequeña, ya que se servirá en vaso, gin y alguna pulpa de frutas, como puede ser pulpa de frutillas o ananá.
Un trago espeso, sabroso, helado y con trocitos de frutas diversas puede ser un muy buen aperitivo o refrescante postre para servir en el momento en que, en nuestras tradicionales fiestas de fin de año, llegan las frutas secas, los panes dulces y otros postres más pesados, pudiendo ser opción o acompañamiento.

Clericó es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

Share